京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的

京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。
北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。
京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的吃法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。
现在，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปักกิ่งหรือที่เรียกว่าปักกิ่งอาหาร ที่อยู่ทางเหนือ และเกิดขึ้นหลังจากรสชาติสถานะพิเศษของเมืองหลวงปักกิ่ง อาหาร ต่อซับอีไลท์ทั้งหมดชุดชาติ สาระสำคัญดูดซึม hanman ลักษณะศาลอาหารชาติพันธุ์ ตลอดจนในอาหารจีนกวางตุ้ง ตามการก่อตัวของรสชาติทั้งอาหารครอบครัว Tan นอกจากนี้ยังนำมาเคลือบอาหารปักกิ่งในปักกิ่ง ได้กลายเป็นเป็ดย่างที่สุดและ mutton เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในเป็ดย่างปักกิ่ง mutton เนื้อย่าง แกะย่างมีชนกลุ่มน้อยทางตอนเหนือกิน จิตรกรรมสุสานราชวงศ์เหลียวรอบหม้อต้ม mutton ในรูปภาพตอนนี้ mutton ต้มทันทีกับความหลากหลายของส่วนผสม อร่อย ทำเกือบชื่อครัวเรือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารปักกิ่งยังเป็นที่รู้จักปักกิ่งที่จะช่วยให้จานซึ่งตั้งอยู่ในภาคเหนือของอาหารเป็นไปตามรอบรสชาติขณะเดียวกันหลังจากการก่อตัว
สถานะพิเศษไปยังเมืองหลวงของกรุงปักกิ่งตั้งสุดยอดของการปรุงอาหารแห่งชาติให้ดำเนินการต่อในการดูดซับสาระสำคัญของรอบอาหารที่ดูดซึมสาระสำคัญของจีนและแมนจูเรียและรูปแบบศูนย์อาหารชาติพันธุ์อื่น ๆ และรวม Tanjiacai รสชาติอันยาวนานของอาหารกวางตุ้งในประเทศที่เกิดขึ้นพื้นฐาน ปักกิ่งยังช่วยนำสง่าราศีจาน
อาหารปักกิ่งที่โดดเด่นที่สุดที่จะเป็นเป็ดย่างและเนื้อแกะ ปักกิ่งเป็ดย่างเป็นพิเศษ, เนื้อแกะ, เนื้อย่าง, เนื้อแกะย่างเดิมกินชนกลุ่มน้อยทางตอนเหนือของราชวงศ์เหลียวภาพจิตรกรรมฝาผนังรอบ ๆ หลุมฝังศพอยู่ในนั้นจะกินภาพแกะกระติกน้ำร้อน
ตอนนี้ใช้ส่วนผสมที่อุดมไปด้วยเนื้อแกะและแตกต่างกันอร่อยเตรียมของพวกเขาเกือบจะเป็นชื่อครัวเรือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปักกิ่งปักกิ่งเพื่อช่วยเรียกว่าผักซึ่งเป็นอาหารเหนือเป็นฐานและการรวมท้องถิ่นที่สร้างขึ้นหลังจาก
ปักกิ่งเป็นเมืองหลวงแห่งชาติสถานะพิเศษของชุดทำอาหารใหญ่เป็นอย่างต่อเนื่องเพื่อดูดซับดูดซึมอาหารต่างๆจากฮันเต็มเป็นต้นอาหารพื้นบ้านรสชาติและสารสกัดจากศาลในกวางตุ้งและเลือกบนพื้นฐานของความยาวของท้องถิ่นสร้างตันของอาหารจะเป็นอาหารปักกิ่งเพื่อช่วยนำแสงสี

อาหารที่โดดเด่นที่สุดจะเป็นเป็ดย่างและเนื้อแกะ เป็ดย่างปักกิ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของ , เนื้อแกะ , เนื้อวัว , เนื้อแกะเป็นชนกลุ่มน้อยทางภาคเหนือกินมีจิตรกรรมฝาผนังในสุสานของราชวงศ์เหลียวทุกคนล้อมรอบภาพหม้อไฟเนื้อแกะ

ตอนนี้เนื้อแกะและส่วนผสมที่ใช้ในความหลากหลายของรสชาติที่อร่อยและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายของกฎหมายธุรกิจ