การศึกษาเปรียบเทียบเกี่ยวกับการผลิตอะไมเลสและเซลลูเลสของ Aspergillus และ Penicillium วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการรวบรวมและแยก Penicillium และ Aspergillus สายพันธุ์จากแหล่งต่าง ๆ และตรวจสอบความสามารถในการผลิตเซลลูไลส์และอะไมเลส สิบแยกเชื้อราของจําพวก, Aspergilus และ Penicillium ถูกตรวจสอบสําหรับความสามารถในการผลิตเอนไซม์ที่สําคัญอุตสาหกรรม. วิธีการตรวจคัดกรองอะไมเลสและเซลลูเลสนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะเลี้ยงจาน สําหรับอะไมเลสแผ่นคัดกรองกลางที่มีอยู่ (g / L): NaNO3, 1.0; K2HPO4, 1.0; MgSO4.7H20, 0.5; FeSO4 แป้งที่ละลายน้ําได้ 20; อการ์, 25. ค่า pH เริ่มต้นถูกปรับเป็น 6.0 สื่อได้รับการฆ่าเชื้อโดยการนึ่งที่ 121 ° C เป็นเวลา 15 นาที เชื้อราถูกชุบบนสื่อ agar และฟักที่ 28 ° C เป็นเวลา 7 วัน ตรวจพบกิจกรรมการย่อยสลายแป้งเป็นโซนที่ชัดเจนหลังจากสัมผัสกับสารละลายไอโอดีน เส้นผ่านศูนย์กลางของโซนที่ชัดเจนและอาณานิคมเชื้อราได้รับการประเมินโดยผู้ปกครองมิลลิเมตร ดัชนีของกิจกรรมเอนไซม์ถูกบันทึกเป็นอัตราส่วนโซนที่ชัดเจน = เส้นผ่านศูนย์กลางโซนที่ชัดเจน / เส้นผ่าศูนย์กลางอาณานิคม
การแปล กรุณารอสักครู่..
