อาม็อก (Amok) มีลักษณะคล้ายห่อหมกขอ

อาม็อก (Amok) มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย ทำจากปลา น้ำพริกเครื่องแกงและกะทิ อาม็อกเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของกัมพูชา โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิ แล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้ว อาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้
ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลา เนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง



ส่วนผสม : ไข่ไก่, กะทิสด, พริกแกง, ใบยอ, ปลาน้ำจืด, พริก, ใบมะกรูดหั่นฝอย, เกลือ, น้ำตาล, กระทงสี่มุม, ข้าวสวย, หอมซอย

วิธีทำ
1. นำพริกแกง กะทิ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
2. ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม
4. นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้
5. ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทง นึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐ นาที หรือจนสุก
6. ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม
7. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน โรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

อา ม็ อก (Amok) มี ลักษณะ คล้าย ห่อหมก ของ ไทย ทำ จาก ปลา น้ำพริก เครื่องแกง และ กะทิ อา ม็ อก เป็น หนึ่ง ใน อาหาร ยอด นิยม ของ กัมพูชา โดย เป็น การนำ เนื้อ ปลา สด ๆ ลวก พริก เครื่องแกง และ กะทิ แล้ว ทำให้ สุก โดย การนำ ไป นึ่ง ซึ่ง นอกจาก เนื้อ ปลา แล้ว จะ ใช้ อาจ เลือก ใช้ เนื้อ ไก่ แทน ก็ได้
ส่วน สาเหตุ ที่ คน ใน ประเทศ กัมพูชา นิยม รับประทาน ปลา เนื่องจาก สภาพ ภูมิประเทศ กัมพูชา มี ของ น้ำ แหล่ง อุดม สมบูรณ์ ทำให้ ปลา รับประทาน หา ได้ ที่ เป็น อาหาร ง่าย นั่นเองส่วนผสม: ไข่ไก่, กะทิ สด, พริก แกง, ใบ ย อ, ปลา น้ำ จืด, พริก, ใบ มะกรูด หั่น ฝอย, เกลือ, น้ำตาล, กระทง สี่ มุม, ข้าวสวย, หอม ซอยวิธี ทำ1. นำ พริก แกง กะทิ และ ไข่ไก่ คน ให้ เข้า กัน2. ใส่ เครื่องปรุง รส ลง ภาชนะ ผสม ให้ คน ใน เข้า กัน แล้ว3. ใส่ เนื้อ ปลา น้ำ จืด หัด เป็น ชิ้น พอ คำ ลง ไป ผสม4. นำ ใบ ย อ ใส่ กระทง สี่ มุม ที่ ที่ ลง เตรียม ไว้5. ตัก ส่วนผสม ที่ เข้า กัน ดีแล้ว ลง ใน กระทง นึ่ง ด้วย ความ ร้อน ประมาณ 10 นาที หรือ จน สุก6. ตกแต่ง โดย ราด หัว กระ ทิ เคียว สุก พริก แดง และ ให้ สวยงาม7. เสิร์ฟ พร้อม ข้าวสวย ร้อน โรย ด้วย หอม ซอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

(Amok) Search Search Search Search to search to
To to search search search to search to search search



to to:, to,,,,, search,, to, to,


1 search
2 to search to to search
3 to search search to
4To to search
5 to to search to
6 search to to
7Search to to