北方的年糕可蒸或炸，以甜味為主。北京年糕包括江米或黄米製成的红棗年糕、

北方的年糕可蒸或炸，以甜味為主。北京年糕包括江米或黄米製成的红棗年糕、百果年糕及白年糕。山西則習慣以黄米粉（晋语称之为糕麵）製作年糕，以油炸，並可以豆沙或棗泥作餡。河北習慣在年糕中加入小枣、小红豆及綠豆等一起蒸食，山東年糕以红棗及黄米蒸成。東北年糕則主要由粘高粱米加上豆類蒸製而成。

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอร์ทเค้กสามารถนึ่งหรือทอดด้วยหวานตาม ปักกิ่งรวมทั้งข้าวเหนียวหรือเค้กข้าวสีเหลืองที่ทำจากเค้กพุทราสับเค้กและเค้กข้าวขาว ชานซีเป็นประเพณีที่มีข้าวสีเหลือง (จินที่เรียกว่าผิวเค้ก) ทำเค้กข้าวผัดและสามารถครีมหรือ Zaoni บรรจุ นิสัยเหอเป่ย์เข้าร่วมพุทราถั่วแดงขนาดเล็กและถั่วเขียวนึ่งด้วยกันในเค้ก, ซานตง, พุทราและเค้กนึ่งข้าวสีเหลือง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือจากเค้กข้าวเหนียวนึ่งส่วนใหญ่ในถั่วลูกเดือยข้าวฟ่างทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เค้กเหนือจะนึ่งหรือทอดเพื่อให้รสหวานเป็นหลัก ปักกิ่งรวมทั้งอยากกินข้าวเหนียวหรือข้าวสีเหลืองทำจากพุทรา白年เค้กเค้กข้าว , เค้กข้าวและผลไม้รวม มณฑลซานซีเป็นแป้งข้าวเหลือง ( จินจะใช้ในการเรียกว่าเค้กทำเค้กข้าวทอดแป้ง ) และสามารถทำไส้ถั่วแดงหรือเหนียว ใช้ในการเพิ่มลงในเค้กข้าว , วันที่ , ถั่วแดงเล็กและถั่วเขียวและคนอื่นๆนึ่งข้าวฟ่างใช้พุทราจีน , Shandong และนึ่ง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือโดยส่วนใหญ่เค้กข้าวเหนียวนึ่งข้าวฟ่างและถั่วลงบน