และที่อุณหภูมิสูงสุดที่ระดับ ( DHr , J / g ) ที่เกี่ยวข้อง. . . . . . . . . . retrograded starch หม้อสูงสุด appearing ระหว่าง 40และ . . . . . . . . . 70 C ' หา . . . . . . . . . . . DHr สามารถใช้ที่ระดับ .. . . . . . . . . starch ของ amylopectin retrogradation DSC measurements. . . . . . . ' ' ' แสดงเป็นบทความเสนอใน triplicate results ) หมายถึงค่า . . . . . . .
การแปล กรุณารอสักครู่..
