วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ 1/4-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2. ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลาง หมั่นคน ทอดจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน

วิธีทำไส้
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน ไปกวนจนแห้ง

ข้อแนะนำ
1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไป จะทำให้ไส้แตกขณะทอด
2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัด จะทไห้แฟ้งไม่พองฟู เมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน
3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม ใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัม น้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชม จึงนำไปนึ่งให้สุก บดหรือโขลกให้ละเอียด
4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. แบะแซใส่ไส้ เพื่อให้ความเหนียว
6. รับประทานร้อน หรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม4. ผงฟู 2 ชช5. น้ำตาลทราย 50 กรัม6. น้ำ 1/2-3/4 ถ้วย7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย5 เกลือ 1/4-1/2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้ง 2 สิ่งผงฟูรวมกันเทใส่ในมันเทศนวดให้เข้ากันใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อให้มิดปั้นเป็นลูกกลม ๆ คลุกงา4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลางหมั่นคนทอดจนขนมสุกเหลืองตักขึ้นวางบนกระดาษซับมันวิธีทำไส้นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันไปกวนจนแห้งข้อแนะนำ1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไปจะทำให้ไส้แตกขณะทอด2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัดจะทไห้แฟ้งไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมน้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชมจึงนำไปนึ่งให้สุกบดหรือโขลกให้ละเอียด4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนหรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วยเกลือ 5 1 / 4-1 / 2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้ง 2 ชนิดผงฟูรวมกันเทใส่มันเทศนวดให้เข้ากันในน้ำนวดใส่ จนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อมิดปั้นเป็นให้ลูกกลมๆคลุกงา4. ร้อนไฟนำไปทอดน้ำมันปานกลางหมั่นคนทอดจนสุกเหลืองขนมตักกระดาษซับมันขึ้นบนวางวิธีทำไส้นำส่วนผสม ทั้งหมดทางทหารน้ำมันไปกวนจนแห้งข้อแนะนำการห่อไส้แป้ง 1. ควรบางไปจะไม่ทำให้ไส้แตกขณะทอด2. ทอดการรอให้ไม่ต้องน้ำมันร้อนจัดทไห้แฟ้งจะไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่ง ไฟให้แรงไม่ขึ้นเพื่อให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมแช่น้ำน้ำมาชมจึง 3-4 นึ่งให้นำไปหรือโขลกสุกบดละเอียดให้4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนทอดหรือจะมาใหม่ ๆ ขนมกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค้นหาวธีทำซาลาเปาทอด
การ่วนผการมตัวแป้ง
1 แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2 แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3 มันเทศนึ่งการุก 150 กรัม
4 ผงฟู 2 ชช
5 น้ำตาลทราย 50 กรัม
6 น้ำ 1 / 2 - 3 / 4 ถ้วย
7 เกลือ 1 / 4 ชช

การ่วนผการมไการ้ถั่ว
1 ถั่วเขียวซีกนึ่งการุก 250 กรัม
2น้ำตาลทราย 150 กรัม
3 มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4 หัวกะทค้นหา 1 / 2 ถ้วย
5 เกลือ 1 / 4-1 / 2 ชช
6 น้ำมัน 1 / 2 ถ้วย
7 แบะแซ 50 กรัม

วค้นหาธีทำการ่วนผการมตัวแป้ง
1 ผการมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ
2