食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月四日）公布，一批由日本進

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月四日）公布，一批由日本進口的冷凍吞拿魚被檢出金屬雜質汞（俗稱水銀）的含量超出法例標準。中心正跟進事件。

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面抽取上述吞拿魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點九二的汞，超出法例標準的百萬分之零點五 。」

他續說：「汞可損害人體的神經系統，尤其是發育中的腦部。攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。另外，一些國際機構如世界衞生組織早已指出，進食捕獵性魚類是人類攝入汞的主要途徑。中心的總膳食研究報告亦指出體型較大或捕獵性魚類的汞含量可能較高（例如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等）。因此，較容易受汞影響的人士，包括孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等，在選擇魚類時應首選體型較小的魚類，避免進食上述汞含量可能較高的魚類，從而減低因攝入過量金屬污染物以致損害胎兒和嬰幼兒健康的風險。市民應保持均衡及多元化的飲食。」

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมกรมศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร (CFS) ในวันนี้ (4 พฤศจิกายน) ประกาศตัวเลขของปลาทูน่าแช่แข็งที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นตรวจพบสารปรอทสิ่งสกปรกโลหะ (ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นปรอท) เนื้อหาเกินมาตรฐานทางกฎหมาย ศูนย์ติดตามเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น โฆษกศูนย์กล่าวว่า: "ผ่านศูนย์อย่างต่อเนื่องของโปรแกรมการเฝ้าระวังอาหารสารสกัดจากตัวอย่างปลาทูน่าสำหรับการทดสอบในระดับของการนำเข้าการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างที่มีอยู่ 0.92 ส่วนในล้านส่วนของสารปรอทเกินมาตรฐานตามกฎหมายส่วนต่อล้าน . จุดศูนย์ห้า "เขาเสริมว่า" เมอร์สามารถทำลายระบบประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดูดซึมการพัฒนาสมองในปริมาณมากของสารปรอทจะมีผลต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ผู้ใหญ่จะเกิดความเสียหายสายตาของพวกเขาได้ยินการประสานงานของกล้ามเนื้อ และหน่วยความจำ. นอกจากนี้ยังมีองค์กรระหว่างประเทศเช่นองค์การอนามัยโลกได้ชี้ให้เห็นการกินการล่าสัตว์ปลาเป็นเส้นทางหลักของการสัมผัสของมนุษย์ปรอทในรายงานการศึกษาอาหารรวมยังตั้งข้อสังเกตว่าระดับสารปรอทในใจกลางของขนาดที่ใหญ่กว่าหรือปลาล่าสัตว์อาจจะสูงกว่า (เช่นปลาทูน่าปลากะพงตาทองฉลามนากมาร์ลิน, ปลากะพงกระดูกสันหลังสีส้มและปลาทูกษัตริย์ ฯลฯ ). ดังนั้นอ่อนแอมากขึ้นเพื่อผู้ที่ได้รับผลกระทบสารปรอทรวมทั้งหญิงตั้งครรภ์และหญิงตั้งครรภ์การวางแผนและเด็กเล็ก ฯลฯ ปลาที่ควรจะเป็นทางเลือกที่ดีในปลาที่มีขนาดเล็กให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อาจจะมีระดับปรอทสูงขึ้นดังกล่าวข้างต้นปลาซึ่งจะช่วยลดการบริโภคเนื่องจากการสูญเสียของทารกในครรภ์และความเสี่ยงต่อสุขภาพของทารกปนเปื้อนโลหะส่วนเกิน. ประชาชนควรรักษาความสมดุลและมีความหลากหลาย อาหาร. "CFS จะยังคงเป็นไปตามเหตุการณ์และการดำเนินการที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แผนกสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมอาหารอาหารปลอดภัยศูนย์ ( ศูนย์ ) ในวันนี้ ( วันที่ 4 พฤศจิกายน ) ประกาศโดยกลุ่มของปลาทูน่าแช่แข็งนำเข้าจากญี่ปุ่นที่ถูกตรวจพบโลหะปนเปื้อนปรอทหรือปรอทเกินมาตรฐาน ) เนื้อหาของกฎหมาย ศูนย์ติดตามเหตุการณ์

" โฆษกหญิงของศูนย์ที่ศูนย์ผ่านทางโปรแกรมการเฝ้าระวังอาหารที่คงที่ในระดับดังกล่าวนำเข้าปลาทูน่าจากตัวอย่าง ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างร้อยละ 92 ล้านศูนย์รวมกฎหมายของปรอทเกินมาตรฐานร้อยละศูนย์จุดห้าล้าน " " " " " " " " " " " " " "

เขาเล่าว่าปรอทที่สามารถทำลายระบบประสาทของร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะการพัฒนาสมอง กินมากมายของปรอทจะมีผลต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ ,สำหรับผู้ใหญ่จะเป็นอันตรายต่อสายตา , การได้ยินและความจำของกล้ามเนื้อและการประสานงาน นอกจากนี้บางองค์กรเช่นองค์กรอนามัยโลกระหว่างประเทศได้แสดงให้เห็นถึงการล่าปลาเป็นอาหารหลักของปรอทกินมนุษย์ ศูนย์รวมการศึกษายังชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีขนาดใหญ่ในขนาดหรือปริมาณปรอทในปลาล่าสัตว์อาจจะสูงขึ้น ( เช่นปลาทูน่าและปลา金目 , ฉลาม , ปลา , ปลา , ปลาทูทอดปลาสลิดหินส้มมีหนามและกษัตริย์ , ฯลฯ ) จึงเสี่ยงต่อผลกระทบของปรอทและแผนคนรวมทั้งหญิงตั้งครรภ์หญิงตั้งครรภ์และเด็กๆในการเลือกปลาควรเลือกขนาดของปลาขนาดเล็กและหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวอาจจะสูงกว่าปริมาณปรอทในปลาเนื่องจากการปนเปื้อนของโลหะเพื่อลดการบริโภคที่มากเกินไปจนเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และทารกแรกเกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ประชาชนควรรักษาความสมดุลและความหลากหลายของอาหาร " " " " " " "

ศูนย์จะยังคงติดตามเหตุการณ์และการกระทำที่เหมาะสม