เพราะพื้นหลังพุทธเพื่อให้คนไทยหลีกเลี่ยงการใช้ชิ้นใหญ่ของเนื้อสัตว์ ชิ้นเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นแล้วนำมาผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศ วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมไทยนึ่งอบหรือบาร์บีคิว เนื่องจากอิทธิพลของจีนแนะนำของทอดทอดและวิธีการทอด ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 วิธีการปรุงอาหารที่ได้รับโปรตุเกส, เนเธอร์แลนด์, ฝรั่งเศสและญี่ปุ่นได้รับผลกระทบ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 17, มิชชันนารีชาวโปรตุเกสในทวีปอเมริกาใต้ที่คุ้นเคยกับรสชาติของพริกแดงพริกแดงแล้วนำมาใช้ในภาษาไทย
การแปล กรุณารอสักครู่..