แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและสังคมและประชากรจุดประชากรความต้องการอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่ม. การเพิ่มขึ้นในชีวิตที่จะเห็น, ส่งผลให้ในการเพิ่มจํานวนของผู้สูงอายุและความปรารถนาที่จะปรับปรุงคุณภาพชีวิต, เป็น รวมทั้งค่าใช้จ่ายของการดูแลสุขภาพ, มีศิริรัฐบาล, นักวิจัย, ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อดูว่าการเปลี่ยนแปลงสามารถจัดการได้อย่างไรบ้าง มีอยู่แล้วหลากหลายของอาหารที่มีอยู่ให้กับผู้บริโภคในปัจจุบัน แต่ตอนนี้แรงจูงใจคือการระบุอาหารเหล่านั้น มีเบต้าเพื่อปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่, ลดความเสี่ยงจากหรือชะลอการเกิดโรคที่สําคัญ. รวมกับวิถีชีวิตสุขภาพ, อาหารการทํางานสามารถมีส่วนร่วมในเชิงบวกต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี. ในปัจจุบันเรารู้ว่า 42 อาหารการทํางานและหนึ่งในนั้นคือช็อคโกแลต
การแปล กรุณารอสักครู่..
