到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称

到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、
淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。
到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยในช่วงแรกของราชวงศ์ชิงเมื่ออาหารกวางตุ้งและอาหารเสฉวนและห้วยยางจานเป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด , ที่รู้จักกันเป็นอาหารหลักสี่เมื่อถึงปลายราชวงศ์ชิง , Fujian , Zhejiang , Anhui , หูหนานสี่ใหม่แบ่งรูปแบบอาหารท้องถิ่นรูปแบบทั่วไปในฮั่น " แปดชนิดของอาหาร " " " " " " "