วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิง

วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิงคโปร์ (สูตรสำหรับ 1 ที่)

ส่วนผสม : เครื่องพริกแกง

1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ด

2 หอมแดงสับ 2 หัว

3 ตะไคร้สับ 1/2 ต้น

4 ข่าสับ 5 กรัม

5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัม

6 กะปิ 1 ช้อนชา

7 กุ้งแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

8 น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร

ส่วนผสม : น้ำซุป

1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตร

2 น้ำซุปที่ต้มจากกุ้ง 200 มิลลิลิตร

เครื่องปรุง :

1 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2 ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม :

1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยน หรือเส้นโซบะ 180 กรัม

2 เนื้อหน้าอกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นฝอย 100 กรัม

3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัว

4 ไข่เจียวสับเป็นฝอย ๆ 10 กรัม

5 ขิงซอย 10 กรัม

6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม

7 แตงกวาซอย 10 กรัม

8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม

9 ต้นหอมซอย 10 กรัม

10 ผักแพวซอย (ใบลักซา) 1 ช้อนโต๊ะ

11 หอมแดงเจียวกรอบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1) ปั่นส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด

2) ผัดเครื่องพริกแกงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

3) เติมน้ำซุปลงไป รอจนเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงซุปไก่

4) ลวกเส้นบะหมี่ เสร็จแล้วจึงน้ำมาจัดแต่งลงบนชามพร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ

5) เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนบะหมี่ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

วิธี ทำ ลัก ซา ลัก ซา เลอ มัก - บะหมี่ สิงคโปร์ (สูตร ที่ สำหรับ 1) ส่วนผสม: เครื่อง พริก แกง1 พริก ชี้ฟ้า แดง สับ 1 เม็ด2 หอมแดง สับ 2 หัว3 1/2 ต้น ตะไคร้ สับ4 ข่า สับ 5 กรัม5 ขมิ้น สด สับ 3 กรัม6 กะปิ 1 ช้อน ชา7 กุ้งแห้ง สับ 1 ช้อน โต๊ะ8 น้ำมัน พืช 50 มิลลิลิตรส่วนผสม: น้ำ ซุป1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตรซุป 2 น้ำ จาก ที่ ต้ม กุ้ง 200 มิลลิลิตรเครื่องปรุง: 1 น้ำตาล ทราย 1/2 ช้อน ชา2 ผง ซุป ไก่ 1 ช้อน ชาส่วนผสม: 1 เส้น บะหมี่ ฮกเกี้ยน หรือ เส้น โซ บะ 180 กรัม2 เนื้อ อกไก่ ต้ม แล้ว หน้า เป็น ฝอย ฉีก 100 กรัม3 กุ้ง ต้ม ผ่า ครึ่ง ตัว 2 ตัว4 ไข่เจียว สับ เป็น ๆ 10 กรัม ฝอย5 ขิง ซอย 10 กรัม6 ถั่วงอก ลวก 10 กรัม7 แตงกวา ซอย 10 กรัม8 พริก ชี้ฟ้า แดง ซอย 10 กรัม9 ต้น ซอย 10 กรัม หอม10 ผัก แพ ว ซอย (ใบ ลัก ซา) 1 ช้อน โต๊ะ11 หอมแดง เจียว กรอบ 1 ช้อน ชาวิธี ทำ: 1) ปั่น ส่วนผสม ที่ ให้ เป็น เครื่องแกง เข้า กัน จน ละเอียด2) ผัด เครื่อง พริก แกง ด้วย ไฟ ปานกลาง ประมาณ 10 นาที3) เติม น้ำ ซุป ลง ไป แล้ว รอ จน เดือด จึง ปรุง รส ด้วย น้ำตาล ทราย และ ไก่ ผง ​​ซุป4) ลวก เส้น บะหมี่ เสร็จ แล้ว จึง น้ำ มา ลง จัด แต่ง บน ชาม พร้อม ด้วย ส่วนผสม อื่น ๆ5) เท ลง บน น้ำ ซุป ร้อน บะหมี่ พร้อม ๆ ได้ ทันที เสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 3 5 1 / 2 2 1: 1 (- for search to for to to

to to search for

1 for to search

2 to

3 to

4 to

5 for to to

6 for

:

1 1 / 2: 200 100: 50 1 7 to

8 for for for

to to

1 for for for for

2 for for for

search

1

2

to to10 10 10 10 2 100 180 1 search to search search to

2 search search

3

4 search to search

5 for

6

7

10)): 1 (10 10 8 for

9

10 1

11 search

for

1 to to search Search Search Search

2 search for

3) search for search to

4 search to search to to to

5 search search to for