ทำเป็ดอบเกลือสีขาวหนังเงาดำ , เป็ด白里红ปุ๋ยกระดูกและผิวหอมอร่อยที่สุด ถ้าในกระบวนการปรุงอาหารจะต้องเคี่ยวจนน้ำในหม้อ , เปิด , เปิดยื่นขาเป็ด , เป็ดซุปจะท้องระบายออก แล้วใส่เป็ดลงไปในน้ำเพื่อเติมน้ำซุปที่ท้อง นี้ซ้ำอีกสามหรือสี่ครั้งแล้วเนื้อจะเหนียวนุ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..