中国饮茶历史 - 春天以前 最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含

中国饮茶历史 - 春天以前
最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。
随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。
然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。此时，用茶的目的，一是增加营养，一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；又《尔雅》中，“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”；《桐君录》等古籍中，则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时，茶叶利用方法前进了一步，运用了当时的烹煮技术，并已注意到茶汤的调味。


中国饮茶历史 - 秦汉时期 茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放，饮用时，先将茶团捣碎放入壶中，注入开水并加上葱姜和桔子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品，且成为待客之食品。另，由于秦统一了巴蜀（我国较早传播饮茶的地区），促进了饮茶知识与风俗向东延伸。西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有“武阳买茶”的记载。三国时期，崇茶之风进一步发展，开始注意到茶的烹煮方法，此时出现“以茶当酒”的习俗（见《三国志.吴志》），说明华中地区当时饮茶已比较普遍。到了两晋、南北朝，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。
隋唐时，茶叶多加工成饼茶。饮用时，加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺，贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展，涌现了许多名茶，品饮之法也有较大的改进。尤其到了唐代，饮茶蔚然成风，饮茶方式有较大之进步。此时，为改善茶叶苦涩味，开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外，已使用专门烹茶器具，论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇，备言茶事，更对茶之饮之煮有详细的论述。此时，对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究，逐渐形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐时人视茶为“越众而独高”，是我国茶叶文化的一大飞跃。
“茶兴于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出现改变，给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶，饮用时碾碎，加调味品烹煮，也有不加的。随茶品的日益丰富与品茶的日益考究，逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。同时，出现了用蒸青法制成的散茶，且不断增多，茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化，传统的烹饮习惯，正是由宋开始而至明清，出现了巨大变更。
明代后，由于制茶工艺的革新，团茶、饼茶已较多改为散茶，烹茶方法由原来的煎煮为主逐渐向冲泡为主发展。茶叶冲以开水，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，更能领略茶天然之色香味品性。


中国饮茶历史 - 明清之后 随茶类的不断增加，饮茶方式出现两大特点：一，品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟。器皿也“以紫砂为上，盖不夺香，又无熟汤气”。二，出现了六大茶类，品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时，各地区由于不同风俗，开始选用不同茶类。如两广喜好红茶，福建多饮乌龙，江浙则好绿茶，北方人喜花茶或绿茶，边疆少数民族多用黑茶、茶砖。
纵观饮茶风习的演变，尽管千姿百态，但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点，则当今茶之饮主要可区分为三种类型：
一是讲究清雅怡和的饮茶习俗：茶叶冲以煮沸的水（或沸水稍凉后），顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味，重在意境，与我国古老的“清净”传统思想相吻，这是茶的清饮之特点。
我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。
二是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗：其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊风味。
三是讲求多种享受的饮茶风俗：即指饮茶者除品茶外，还备以美点，伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如北京的“老舍茶馆”。
其外，应生活节奏的加快，出现了茶的现代变体：速溶茶、冰茶、液体茶以及各类袋泡茶，充分体现了现代文化务实之精髓。虽不能称为品，却不能否认这是茶的发展趋势之一。
茶之饮，最早的目的在于：解毒、消食、清心、益思、少睡眠；后来有陆羽茶经等等对其方式精益求精，以及少数民族的种种“异样”喝法，都不离其宗；大概宛如诗的雅与风，都值得有心人细细玩味。至若有为“雅”而茶，大概是当今茶艺馆繁盛的原因之一，又或为“道”而茶，比如强调“和敬清寂”，大家见仁见智吧。

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติของชาในประเทศจีนฤดูใบไม้ผลิ เมื่อชาแรกก็กังวลเป็นตัวยา ตรงที่ประกอบด้วยมนุษย์เคี้ยวใบสดชาพืชจะเรียนรู้จากโบราณชาหอม ข้ามและบรรจบกันของความสุข ช่วงเวลา ชา เคี้ยวกลายเป็น งานอดิเรก เรียกได้ว่า ขั้นตอนจะ นำไปชงชาดื่มเป็นด้วยวิวัฒนาการของชีวิตมนุษย์ เคี้ยวนิสัยชาเป็นยาต้มที่ ใบสดหลังจากซักผ้า หม้อที่ต้มน้ำ แม้แต่น้ำซุป มีใบถ่าย ยาต้มชา รสขม อย่างไรก็ตาม มีรวย รสชาติ และผลกี่เหนือ นานเวลาฟอร์มยาต้มดื่มนิสัยตามธรรมชาติ เป็นจุดเริ่มต้นของชาเป็นเครื่องดื่มอย่างไรก็ตาม ทุกวันดื่มชาจากยาพัฒนา หลังเวทีเป็นกลางรับประทาน โดยชาเมื่อซุปผัก อาหารและเครื่องดื่ม ชาสุก สำราญกับอาหารที่กินด้วยกัน ที่จุดนี้ ชา วัตถุประสงค์หนึ่งคือการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารพิษ Yanzi Chunqiu บันทึก "Yan Zi เป็นคิง สดจากต้นข้าว ไข่ทอดจานหมิ San Yi Wu" ใน Erya "ชามะระขี้นก" เห็นเมฆคำ "ใบที่ทอดเยลลี่เครื่องดื่ม"; มิถุนายนทองบันทึกไว้ในหนังสือโบราณเช่น มี Gui Jiang และเครื่องเทศ และ ชาทำอาหารบางอย่าง ที่จุดนี้ วิธีการที่ใช้สำหรับชาขั้นไปข้างหน้าโดยใช้เทคนิคการทำอาหาร และได้ถ่ายของรสชา ราชวงศ์ฉินและฮั่น ประมวลผลง่าย ๆ ที่ประวัติชาจีนชาได้เริ่มปรากฏ ใบสด ด้วยไม้ไม้เป็นวงกลมชา แห้ง หรืออบแห้งสำหรับการจัดเก็บ การดื่ม ชาแรกบดในหม้อ น้ำเดือด และปรุงรส ด้วยขิงและส้ม ชาไม่เพียงมีชีวิตของยาล้างพิษ และบริการอาหาร ยัง ตั้งแต่ราชวงศ์ฉินรวมประจวบคีรีขัน (พื้นที่ชาเก่า), ส่งเสริมความรู้ชาและประเพณีตะวันออก ราชวงศ์ฮั่นตะวันตก ชากลายเป็น รอยัล และโนเบิลครอบครัว มีงานอดิเรกที่หรูหรา กษัตริย์ยกย่องเจ้าหนูที่ได้รับ "อู่หยางซื้อชา เรกคอร์ด สามก๊ก ช่องลมพัฒนาเพิ่มเติมของชา เริ่มที่จะสังเกตวิธีการทำอาหารของชา ปรากฏชา "เมื่อการ" (ดูสามก๊กจือ Wu), ชาจีนกลางได้แพร่หลายมากขึ้น ราชวงศ์จิ้น และราชวงศ์ใต้ และเหนือ ชาหรูหราล้ำค่าเดิมกลายเป็น เครื่องดื่มทั่วไปสุยและถังราชวงศ์ ชาเป็นชาเค้ก ดื่ม และเครื่องเทศปรุงน้ำซุปและเครื่องดื่ม บูมของชา ส่วยได้เร่งพัฒนาการเพาะปลูกชา และเทคโนโลยีการประมวลผล การเกิดขึ้นของชาที่มีชื่อเสียง ดื่มกฎหมายต้องขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในราชวงศ์ถัง ชาทั่วโลก ดื่มชาความคืบหน้าเพิ่มเติมวิธีการ ตอนนี้ การปรับปรุงรสขมของชา เริ่มเพิ่มมิ้นท์และปรุง ด้วยเกลือ แดงวัน นอกจากนี้ ใช้เครื่องชงแบบพิเศษ ชาละมีปรากฏ สามของ Lu Yu ชา ชา ชาดื่มต้มในรายละเอียด ในกรณีนี้ ชาและน้ำ อาหาร และเครื่องดื่มชาและชาคุณภาพมากขึ้น และมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ขึ้นเรื่อย ๆ พิธีชงชา ก่อนราชวงศ์ถัง "กินข้าวต้มชา" ไชน่าทาวน์คนดูชาเป็น "สูงขึ้นเพียงอย่างเดียว", เป็นดีก้าวไปข้างหน้าวัฒนธรรมชาของจีน"ชาในถังและ Sung ในเพลง" ในราชวงศ์ เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตชา การดื่มชามีผลกระทบอย่างลึกซึ้งทาง เพลงชาราชวงศ์ที่ทำชา เค้กชา ดื่มบด เพิ่มเครื่องปรุงรสอาหาร มีไม่ เป็นชาและชาที่เติบโตมีความซับซ้อนมากขึ้น การรสชาติเดิมของการเติบโตที่สำคัญคือ ชา เครื่องปรุงรสลดลง ในขณะเดียวกัน มีการทำ ด้วยวิธีการนึ่งสีเขียวใบชา และเจริญเติบโต ผลิตชา โดยเค้กส่วนใหญ่มักจะชา อาหาร และเครื่องดื่มวิธีการง่ายที่จะทำอาหารแบบดั้งเดิม และดื่มนิสัย จากเพลงการเกิด ได้รับการเปลี่ยนแปลงใหญ่ หลังจากราชวงศ์หมิง เนื่องจากชาการนวัตกรรม ชา ชาเค้กได้หลวม การชงชาวิธีจากอาหารทอดต้นฉบับการพัฒนา BREW ค่อย ๆ เพิ่มเติม ชาในน้ำเดือด แล้วช้า SIP ดี ซื่อสัตย์ชา คนเยอรมัน หวาน รสแอลกอฮอล์แข็ง และล้างชา ขอบคุณชารสธรรมชาติของตัวอักษร ชาจีนประวัติหลังจาก เกิดกับชา วิธีชงชาสองการเพิ่มคุณลักษณะ: ครั้งแรก ชาได้รับซับซ้อน และสวยงาม ถ้วยชา ด้วยน้ำร้อนเพื่อล้าง ผ้าแห้งแห้งชาแรกปิด แล้วเติมมัน "บนทราย หมวกไม่ต้องใช้ธูป และซุปไม่สุก" ที่สอง มีหกชา ดื่มชาในวิธีการต่าง ๆ และมีการเปลี่ยนแปลงมากขึ้น ในขณะเดียวกัน ภูมิภาคเนื่องจากศุลกากรแตกต่างกัน เริ่มที่จะใช้ชาที่แตกต่างกัน เช่นกวางตุ้งและกวางสีเหมือนชาดำ ดื่มชาอู่หลงชา ฝูเจี้ยน มณฑลเจียงซูและเจ้อเจียงดีเขียว คนเช่นชาหรือชาเขียวในภาคเหนือ ชนกลุ่มน้อย และชาอิฐตลอดทั้งวิวัฒนาการของการดื่มชาศุลกากร แม้มีลักษณะแตกต่างกัน แต่ถ้าสภาพแวดล้อมบนพื้นฐาน ของ แล้ววันนี้ ชา ชา และเครื่องปรุงรสของชา ดื่มสามารถจำแนกเป็นสามประเภท:ประณีต และสง่างามศุลกากรของจาร์การดื่มชา: ต้มน้ำ (หรือน้ำเย็น), ในธรรมชาติ เครื่องดื่มรสชาติรสชา หนักบนอารมณ์ และเราโบราณ "บริสุทธิ์" ดั้งเดิมจูบ ลักษณะของเครื่องดื่มนี้เป็นชาทางทิศใต้ตะวันตกเฉียงใต้ทางตอนเหนือของชาเขียว ชามะลิ ชาผู่เอ๋อ ฝูเจี้ยนและมณฑลกวางตุ้งที่ตั้งของชาอูหลง และญี่ปุ่นชาเขียวนึ่งคือคอลัมน์นี้สองพูดถึงรสชาติทั้งรสชาดื่มศุลกากร: โบราณวัตถุ และเพิ่มความหลากหลายของเครื่องปรุงรส ชายแดนชาเนย เกลือ ชา ชานม และ ดง Tujia บดชา Camellia oleifera ยุโรป ชานม ชามะนาว ชารส เครื่องเทศ ชาการ มีการรวมกันของรสชาติของซอสพิเศษชาที่ดื่มศุลกากรใน 3 คือใฝ่หาความบันเทิงที่หลากหลาย: หมายถึงดื่มชา นอกชา และ ในสหรัฐ อเมริกา มาพร้อมกับเพลงและการเต้นรำ ดนตรี วาดภาพ โอเปร่าและการ เป็นปักกิ่ง "Laoshe ชา"ก้าวของชีวิตเพิ่มขึ้น ได้รับตัวแปรที่ทันสมัยของชา: ชาทันที ชาเย็น ชาเหลว และ ถุงชา ทั้งหมดประกอบด้วยวัฒนธรรมสมัยใหม่และในทางปฏิบัติ แม้ไม่เรียก แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ว่า เป็นหนึ่งในแนวโน้มพัฒนาชาชาที่ดื่ม จุดมุ่งหมายแรก: ล้างพิษ ย่อยอาหาร หัวใจ คิดแบบ lean น้อยนอนหลับ และถึงความเป็นเลิศ เป็นต่าง ๆ ส่วนน้อย "แปลก" เครื่องดื่ม ไม่ไกลจากความคิดเช่นความสง่างามและรูปแบบของบทกวี ชา Lu Yu ภายหลังจะน่าคนอ่าน ว่า "" ดื่มชาอาจจะเป็นหนึ่งในชาเจริญใน เหตุผล หรือ "ทาง" และ ชา เช่นความเครียด "เคารพ และลึกลับ", เรื่องของความเห็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติของชาจีน - ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิ
แรกที่ดึงดูดความสนใจเป็นชาสมุนไพร โดยตรงของมนุษย์โบราณเคี้ยวใบสดของชาและเรียนรู้ที่จะรู้สึกชาหอมที่ชัดเจนและเต็มไปด้วยปากลู่ความสุขทางเพศเมื่อเวลาผ่านไปชาบรรจุเคี้ยวกลายเป็นงานอดิเรกของผู้คน ขั้นตอนที่อาจกล่าวได้ว่าการดื่มชาโหมโรง
กับวิวัฒนาการของชีวิตมนุษย์เกิดเป็นนิสัยของการเคี้ยวยาต้มชา ว่าใบสดล้างตั้งหม้อแคนาดาและต้มต้มกับใบนำ จากชาเดือด แต่ขม แต่อุดมไปด้วยรสชาติกลิ่นรสและผลกระทบที่จะชนะชิปไม่กี่ลดลงตามธรรมชาติพัฒนานิสัยของการดื่มต้มทอดนี้เป็นจุดเริ่มต้นของชาเป็นเครื่องดื่มที่
อย่างไรก็ตามการพัฒนาของชาสมุนไพรจากเครื่องดื่มทุกวันหลังจากที่กินเป็นระยะกลางของการเปลี่ยนแปลง นั่นคือเมื่อจานชาต้มน้ำซุปที่จะดื่ม หลังจากที่ชาสุกและกินพร้อมกับอาหารคืนดี ในกรณีนี้วัตถุประสงค์ของชาประการแรกเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเป็นครั้งแรกที่การล้างพิษอาหาร "ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงพงศาวดาร" บันทึก "ยัน Zi Jing Gong เฟสสดออกเมล็ดข้าวห้าไข่ Sunburn สามยี่หมิงจานมัน" และ "ยา" ที่ "ชาขม" หมายเหตุ: เมฆคำว่า "ท่านจะดื่มน้ำซุปสำหรับผิวไหม้ ";" Tongjun "และหนังสือโบราณอื่น ๆ ที่มีอยู่เป็นจำนวนมากของชา Gui ขิงและเครื่องเทศปรุงอาหารกินได้บันทึก ในกรณีนี้โดยใช้วิธีการของชาก้าวไปข้างหน้าการใช้เทคโนโลยีในช่วงเวลาของการปรุงอาหารและได้สังเกตเห็นรสชา ประวัติของชาจีน - การประมวลผลง่ายราชวงศ์ฉินและราชวงศ์ฮั่นชาได้เริ่มที่จะโผล่ออกมา ใบสดโขลกด้วยไม้พายติดกลุ่มชาแล้วแห้งหรือแห้งเพื่อการจัดเก็บข้อมูลการดื่มชากลุ่มแรกเสียลงไปในหม้อลงไปในน้ำเดือดและเพิ่มความหอมและสีส้มเครื่องปรุง ในเวลานี้ชาไม่ได้เป็นเพียงยาแก้พิษในชีวิตประจำวันและกลายเป็นอาหารการต้อนรับ นอกจากนี้ตั้งแต่ซึฉินแบบครบวงจร (จีนแพร่กระจายก่อนหน้านี้ในพื้นที่ชา) การส่งเสริมความรู้และศุลกากรของชาไปทางทิศตะวันออก ราชวงศ์ฮั่นตะวันตกชาได้รับข้าราชบริพารวังและงานอดิเรกที่สง่างามวังเปา "เกี่ยวกับเด็ก" แล้ว "อู๋หยางซื้อชา" บันทึก งวดสามก๊กการพัฒนาต่อไปของลมชาปากช่องชาเริ่มสังเกตเห็นวิธีการปรุงอาหารจะปรากฏ "ชาเมื่อไวน์" การปฏิบัติ (ดู "สามก๊ก. อู๋") แสดงให้เห็นว่าภาคกลางได้รับการดื่มเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น จินราชวงศ์ราชวงศ์เหนือและใต้ชาจากฟุ่มเฟือยที่มีค่าเดิมค่อยๆกลายเป็นเครื่องดื่มที่พบบ่อย เมื่อหมี่และราชวงศ์ถัง, ชาแปรรูปเป็นขนมเค้กชา เมื่อดื่มปรุงอาหารซุปและเครื่องปรุงรส ที่มีความเจริญรุ่งเรืองของสิ่งที่ชาชาส่วยปรากฏเร่งการพัฒนาของการเพาะปลูกชาและการประมวลผลเทคโนโลยีการเกิดขึ้นของชาหลายเครื่องดื่มของกฎหมายที่มีการปรับปรุงอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งราชวงศ์ถังชาได้กลายเป็นวิธีการทั่วไป, การดื่มชาของความคืบหน้ามากขึ้น ในเวลานี้เพื่อที่จะปรับปรุงรสชาติขมของชามิ้นท์เริ่มต้นการเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ตัวเครื่องยังถูกนำมาใช้โดยเฉพาะเพื่อให้ชาชาเอกสารได้เกิดขึ้น Lu Yu "ชา" สามเตรียมชาที่ทำสิ่งที่มากขึ้นในการดื่มชาต้มหารือในรายละเอียด ในกรณีนี้ทางเลือกของชาและน้ำ, วิธีการปรุงอาหารและคุณภาพของสภาพแวดล้อมและการดื่มชามากขึ้นและให้ความสนใจมากขึ้นและค่อยๆเกิดพิธีชงชา โดย "กินโจ๊กชา" Tang Tang ต่อหน้าประชาชนว่าเมื่อชาคือ "มากขึ้นประชาชนและเป็นอิสระสูง" เป็นก้าวกระโดดครั้งใหญ่วัฒนธรรมชาของจีน "ซิงชาในราชวงศ์ถังและซ่ Sheng" ในสมัยราชวงศ์ซ่งวิธีการชามีการเปลี่ยนแปลงวิธีการชาที่จะนำผลกระทบกว้างไกล กลุ่มชาเพลงในช่วงต้นทำชาเค้กชาดื่มบดปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศมีไม่ได้เพิ่ม ชาชามากขึ้นที่อุดมไปด้วยและมีความซับซ้อนมากขึ้นเน้นเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสีเดิมชารสชาติเครื่องเทศลดลงเรื่อย ๆ ในขณะเดียวกันได้มีการนึ่งผงชาเขียวเข้าไปในระบบกฎหมายและการเจริญเติบโตการผลิตชาโดยกลุ่มที่มีแนวโน้มที่จะหลวมเค้กชาตามหลัก ในการปรุงอาหารกรณีนี้ขั้นตอนการดื่มค่อยๆง่ายนิสัยการดื่มปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและจะมีการเริ่มต้นจากเพลงไปชิงการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก หลังจากที่ราชวงศ์หมิงชาเพราะกลุ่มนวัตกรรมกระบวนการชาเค้กชามีมากขึ้นจะหลวมชาทำให้ชาจากวิธีการเดิมเดือดค่อยๆครอบงำส่วนใหญ่จะพัฒนาชง ชาสีแดงกับน้ำเดือดแล้วค่อยๆจิบสารเคมีที่ดี, เที่ยงตรง, ชาร้อนมากหวานและบริสุทธิ์รสชาติเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งและชาที่ชัดเจนดีกว่าสีกลิ่นรสและรสชาติของชาตัวอักษรตามธรรมชาติ ประวัติของชาจีน - หลังจากที่ราชวงศ์หมิงและราชวงศ์ชิงที่มีการเจริญเติบโตชาและดื่มชาปรากฏสองลักษณะหลักแรกวิธีการสำหรับการปรับปรุงชาและความเครียด กาน้ำชาถ้วยน้ำชาใช้น้ำล้างผ้าแห้งต้มใบชาระบายน้ำก่อนแล้วจึงเท เรือคือ "สีม่วงบนหน้าปกไม่ยึดฮ่องกงหรือก๊าซน้ำซุปที่ปรุงสุก." ประการที่สองมีการหกชาดื่มชาด้วยวิธีการที่แตกต่างกันและแตกต่างกัน ในขณะเดียวกันพื้นที่เนื่องจากศุลกากรที่แตกต่างกันเริ่มที่จะใช้ชาที่แตกต่างกัน เช่นมณฑลกวางตุ้งและกวางสีเช่นชาดื่มชาอูหลงฝูเจี้ยนมณฑลเจียงซูและเจ้อเจียงชาเขียวเป็นสิ่งที่ดีเหนือชา Hi หรือชาเขียวชาดำที่มีชนกลุ่มน้อยชายแดนมากขึ้นชาอิฐ ตลอดวิวัฒนาการของการศึกษาชาลมแม้ว่าผสม แต่แง่ของชาและเครื่องปรุงรส, สภาพแวดล้อมชาจุดเริ่มต้นคือการดื่มชาวันนี้หลักสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: ครั้งแรกที่ให้ความสนใจกับประเพณีของการดื่มชาและชิง Yayi ชาสีแดงที่มีน้ำเดือด (ต้มน้ำเย็นหรือหลัง) สอดคล้องกับธรรมชาติที่สะอาดดื่มรสชาติสง่างามที่กำลังมองหารสชาติชามุ่งเน้นไปที่อารมณ์และโบราณ "บริสุทธิ์" จูบคิดแบบดั้งเดิมของเราชานี้เป็นที่ชัดเจน คุณสมบัติของเครื่องดื่ม ภาคใต้ของจีนชาเขียว, ชามะลิทิศเหนือทิศใต้ทิศตะวันตกชาผูเอ่อร์ชาอูหลงฝูเจี้ยนและมณฑลกวางตุ้งในพื้นที่และญี่ปุ่นนึ่งชาเขียวอยู่ในคอลัมน์นี้ ประการที่สองเน้นทั้งศุลกากรรสชารส: ซึ่งเป็นลักษณะโดยการเพิ่มความหลากหลายของเครื่องปรุงรสเมื่อ Pengcha เช่นชายแดนของเนยชาเกลือชานมและเล่นดงถู่เจีย Lei ชะอำและถ้าชานมชามะนาวในยุโรปและอเมริกาชารสชาติมากขึ้น, เครื่องเทศ, ชา, ฯลฯ มีทั้งรสรสชาติพิเศษ ประการที่สามความสำคัญกับความสุขของการดื่มชา: ชาหมายถึงการดื่มชานอกเหนือไป แต่ยังเพื่อเตรียมความพร้อมจุดสหรัฐอเมริกาพร้อมด้วยการเต้นรำ, เพลง, ภาพวาด, Opera และอื่น ๆ ในฐานะที่เป็นของปักกิ่ง "ลาว She Teahouse." นอกจากนี้ควรจะเร่งก้าวของชีวิตเกิดขึ้นของสายพันธุ์ที่ทันสมัยของชาชาสำเร็จรูป, ชาเย็นชาที่มีสภาพคล่องและความหลากหลายของชาถุงเต็ม embodies สาระสำคัญของวัฒนธรรมสมัยใหม่และจริงจัง แม้ว่าสินค้าจะไม่สามารถเรียก แต่ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่านี่คือหนึ่งในแนวโน้มการพัฒนาของชา ดื่มชาที่มุ่งแรกที่: ล้างพิษ, การย่อยอาหารหัวใจที่บริสุทธิ์คิดผลประโยชน์นอนหลับน้อยกว่าต่อมา Lu Yu ชาและอื่น ๆ ในทางที่จะเป็นเลิศเช่นเดียวกับชนกลุ่มน้อยต่างๆดื่ม "แปลก" ไม่ได้มาจากกรณีของพวกเขาอาจจะ บทกวีเช่นความสง่างามและสไตล์ที่มีมูลค่าการอ่านการดูแล ถ้าไปที่ "คุณ" และชาก็อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่สำหรับบ้านชาวันนี้เจริญรุ่งเรืองหรือถ้า "ถนน" และชาเช่นเน้น "กษัตริย์และราชวงศ์ชิงจี" เราเรื่องของความคิดเห็น