材料-花枝200公克-红萝卜丝20公克-洋葱丝20公克-香菜少许-20

材料
-花枝200公克
-红萝卜丝20公克
-洋葱丝20公克
-香菜少许
-20度稻香米酒1大匙
-姜片少许
-细砂糖1小匙
-泰式甜辣酱1大匙
-鱼露1小匙
-辣椒酱1小匙
-姜丝少许
-柠檬汁1大匙
-柠檬片数片

做法
1.花枝去头洗净，剖开成一片，在花枝身上切出间隔0.5公分宽的交叉花纹后，再切成2公分宽的花枝片备用。
2.锅子中放入适量的水，然后加入20度稻香米酒、姜片一起煮开，再放入花枝片川烫3分钟后捞起，沥干水份备用。
3.将花枝装入小盆中，加入其他调味料与红萝卜丝、洋葱丝，利用干净双手抓拌2分钟，直到调味料完全溶解为止。
4.将作法3的花枝盛入盘中，洒上香菜即可。

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุ-ปลาหมึก 200 กรัม-แครอท 20 กรัม-หัวหอม 20 กรัม-ตามความจำเป็น-อาหารไวน์ข้าว 20 องศา Daoxiang-ขิงดีใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาน้ำพริก 1 อาหารหวานไทย-ปลา 1 ช้อนชา-พริกซอส 1 ช้อนชา-ขิงอาหารน้ำผลไม้ 1 มะนาว-มะนาวเทคนิค1. ปลาหมึกล้าง ตัดเป็นดอกไม้ที่ตัดออกหลังจากที่ช่วงกว้าง 0.5 cm ลายไขว้ แล้วตัดเป็นดอกไม้กว้าง 2 ซม.รอง2. ใส่ปริมาณเหมาะสมของน้ำในหม้อ แล้วเพิ่ม 20 องศา Daoxiang เหล้า ขิงต้มเข้าด้วยกัน แล้วเพิ่มปลาหมึกหั่นบาง ๆ เอาน้ำร้อน 3 นาทีและเสฉวน ท่อระบายน้ำ และดอง3. ดอกไม้ใส่ลงในชามขนาดเล็ก เพิ่มรสอื่น ๆ ด้วยแครอท หอมใหญ่ ใช้มือสะอาดจับผสม 2 นาที จนกระทั่งน้ำจิ้มจะสังเกตดอกไม้ 4.3 เป็นจาน โรย ด้วยผักชีฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุ
- ปลาหมึก 200 กรัม
- 20 กรัมแครอทหั่นฝอย
- 20 กรัมต้นหอม
- ผักชีฝรั่งน้อย
1 ช้อนโต๊ะไวน์ Daoxiang -20 องศาข้าว
- ขิงน้อย
- 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะซอสพริกหวานไทย
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ซอสพริก 1 ช้อนชา
- ขิงน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- ไม่กี่ชิ้นของมะนาวฝานการปฏิบัติ1. ล้างปลาหมึกหัวตัดเป็นหนึ่งในร่างกายปลาหมึกตัด 0.5 ซม. กว้างช่วงเวลาหลังจากที่รูปแบบข้าม แล้วตัดเป็น 2 ซม. กว้างอะไหล่ปลาหมึก 2. หม้อลงในปริมาณของน้ำแล้ว 20 องศาไวน์ข้าว Daoxiang ต้มขิงด้วยกันแล้วเพิ่มชิ้นปลาหมึกเสฉวนหยิบร้อนขึ้นหลังจากสามนาทีและท่อระบายน้ำสำรอง 3. วางโหลดปลาหมึก Xiaopen เพิ่มรสอื่น ๆ และหัวไชเท้าสีแดง, หัวหอม, ใช้มือทั้งสองที่สะอาดและผสม 2 นาทีจนซอสละลายอย่างสมบูรณ์ 4. การปฏิบัติของดอกไม้ที่เทลงในจานโรยผักชีฝรั่ง 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุปลาหมึก 200 กรัม
-
-
- 20 กรัมแครอทหั่นหัวหอม 20 กรัมผักชีนิดหน่อย
-
- 20 องศาข้าวหอมข้าว 1 ช้อนโต๊ะขิงๆ
-
-
- น้ำตาล 1 ช้อนชาพริกหวานไทย 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนชา
-
-
- 1 ช้อนชาพริกขิงเล็กน้อย
-
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะมะนาวหลายชิ้น




1 วิธีล้างปลาหมึกไปหัวที่ถูกตัดเป็นชิ้นในการตัดกิ่งในช่วง 0.5 เซนติเมตรกว้างลายไขว้หลังแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 ซม. กิ่งสำรอง
2 หม้อที่ใส่น้ำในปริมาณที่พอเหมาะแล้วเพิ่มไวน์ข้าว , ข้าวหอม 20 องศาขิงต้มกับปลาหมึกชิ้นใส่ในมณฑลเสฉวนร้อน 3 ตักต่อนาที , ระบายน้ำสำรอง
3ดอกไม้ในกระถางขนาดเล็กจะถูกใส่เข้าไปในอื่นๆปรุงรสกับแครอทหั่นหอมใหญ่หั่นผสมกับการใช้ทำความสะอาดมือของเขาจับ 2 นาทีจนซอสจนละลายอย่างสมบูรณ์
4 จะทำ 3 ปลาหมึกซองลงในจานเสิร์ฟโรยด้วยผักชี