วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ 1/4-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2. ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลาง หมั่นคน ทอดจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน

วิธีทำไส้
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน ไปกวนจนแห้ง

ข้อแนะนำ
1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไป จะทำให้ไส้แตกขณะทอด
2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัด จะทไห้แฟ้งไม่พองฟู เมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน
3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม ใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัม น้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชม จึงนำไปนึ่งให้สุก บดหรือโขลกให้ละเอียด
4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. แบะแซใส่ไส้ เพื่อให้ความเหนียว
6. รับประทานร้อน หรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม4. ผงฟู 2 ชช5. น้ำตาลทราย 50 กรัม6. น้ำ 1/2-3/4 ถ้วย7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย5 เกลือ 1/4-1/2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้ง 2 สิ่งผงฟูรวมกันเทใส่ในมันเทศนวดให้เข้ากันใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อให้มิดปั้นเป็นลูกกลม ๆ คลุกงา4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลางหมั่นคนทอดจนขนมสุกเหลืองตักขึ้นวางบนกระดาษซับมันวิธีทำไส้นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันไปกวนจนแห้งข้อแนะนำ1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไปจะทำให้ไส้แตกขณะทอด2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัดจะทไห้แฟ้งไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมน้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชมจึงนำไปนึ่งให้สุกบดหรือโขลกให้ละเอียด4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนหรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชชส่วนผสมไส้ถั่ว1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม2. น้ำตาลทราย 150 กรัม3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วยเกลือ 5 1 / 4-1 / 2 ชช6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย7. แบะแซ 50 กรัมวิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือ2. ร่อนแป้ง 2 ชนิดผงฟูรวมกันในเทใส่มันเทศนวดให้เข้ากันน้ำนวดใส่ จนแป้งนิ่งพักไว้3. แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อลูกให้เป็นมิดปั้นกลมๆคลุกงา4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลางหมั่นคนทอดจนขนมสุกเหลืองตักกระดาษซับมันขึ้นบนวางวิธีทำไส้นำส่วนผสม ทั้งหมดยกเว้นน้ำมันไปกวนจนแห้งข้อแนะนำการห่อ 1. ไส้แป้งจะไปไม่ควรบางทำให้ไส้แตกขณะทอด2. ทอดไม่ต้องรอการให้น้ำมันร้อนไห้แฟ้จัดทงจะไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่ง ไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมแช่น้ำน้ำมาชมจึง 3-4 นึ่งให้นำไปโขลกให้ละเอียดสุกบดหรือจะใส่หัวกะทิ 4. ไส้ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมัน5. แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียว6. รับประทานร้อนหรือจะทอดมาใหม่ ๆ ขนมกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำซาลาเปาทอดฮ่าส่วนผสมตัวแป้งฮ่า 1 แป้งข้าวเหนียว 150 กรัมฮ่า 2 แป้งข้าวจ้าว 50 กรัมฮ่า 3 มันเทศนึ่งสุก 150 กรัมฮ่า 4 ผงฟู 2 ชชฮ่า 5 น้ำตาลทราย 50 กรัมฮ่า 6 น้ำ 1 2 - 3 ต่อ 4 ถ้วยฮ่า 7 เกลือ 1 4 ชชฮ่าส่วนผสมไส้ถั่วฮ่า 1 ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมฮ่า 2น้ำตาลทราย 150 กรัมฮ่า 3 มะพร้าววขูดขาว 50 กรัมฮ่า 4 หัวกะทิ 1 2 ถ้วยฮ่า 5 เกลือ 1 ต่อ 2 4-1 ชชฮ่า 6 น้ำมัน 1 2 ถ้วยฮ่า 7 แบะแซ 50 กรัมฮ่าวิธีทำส่วนผสมตัวแป้งฮ่า 1 ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทรายเกลือฮ่า 2ร่อนแป้ง 2 ชนิดผงฟูรวมกันเทใส่ในมันเทศนวดให้เข้ากันใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่งพักไว้ฮ่า 3 แผ่แป้งออกเอาไส้ใส่ห่อให้มิดปั้นเป็นลูกกลมๆคลุกงาฮ่า 4นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลางหมั่นคนทอดจนขนมสุกเหลืองตักขึ้นวางบนกระดาษซับมันฮ่าวิธีทำไส้ฮ่านำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันไปกวนจนแห้งฮ่าข้อแนะนำฮ่า 1 การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไปจะทำให้ไส้แตกขณะทอดฮ่า 2การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัดจะทไห้แฟ้งไม่พองฟูเมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมันฮ่า 3ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัมใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัมน้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชมจึงนำไปนึ่งให้สุกบดหรือโขลกให้ละเอียดฮ่า 4 ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้และไม่ต้องใส่น้ำมันฮ่า 5 แบะแซใส่ไส้เพื่อให้ความเหนียวฮ่า 6รับประทานร้อนหรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่มฮ่า