川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารเสฉวนเป็นหนึ่งในสี่ประเพณีจีนฮั่นซึ่งเป็นหนึ่งในแปดอาหารจีน, การวาดภาพที่หลากหลายของรสชาติที่แตกต่างกันอาหารหลากหลายรสชาติ Chunnong ทั้งเพื่อที่จะทำให้การใช้งานที่ดีของรสเผ็ดเป็นที่รู้จักกันและวิธีการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ และรสชาติท้องถิ่นเข้มแข็งผสมลักษณะของรถบรรทุกของฝ่ายที่บ้านเล่นการพนันสาธารณะยาวการดูดซึมที่ดีดีในการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่มีชื่อเสียงจีนและต่างประเทศ
มณฑลเสฉวนในช่วงปลายราชวงศ์ชิงและเพิ่มขึ้นของสงครามสองช่วงเวลาที่มีอาหารจานหลัก, วาดส่วนใหญ่ในชีวิตประจำวัน Barilla ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติสีแดงป่านประณีตเผ็ดหอมรสเค็มสีขาวยังคงเป็นรสเผ็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ รวมถึงอาหารแทนเนื้อหมูปลารสไก่ pao กุ้ง, Fuqifeipian เต้าหู้ Mapo หมูสองครั้งที่ปรุงสุกหมู Dongpo และอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารเสฉวนเป็นจีนฮั่นเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่ใหญ่ที่สุดของจีนและเป็นหนึ่งในแปดชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายรสชาติและรูปแบบอาหารที่หลากหลายและรสชาติสดชื่นที่กลมกล่อมรสเผ็ดที่รู้จักกันในการใช้ประโยชน์และมีลักษณะที่ไม่ซ้ำกันและวิธีการปรุงอาหารที่อุดมไปด้วยรสชาติท้องถิ่นรวมตะวันออกและตะวันตกจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในลักษณะของบ้านยาววาดรูปเก่งเก่งนวัตกรรมที่มีชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศ

อาหารเสฉวนที่ผุดขึ้นในช่วงปลายราชวงศ์ชิงและสงครามสองช่วงเพื่ออาหารประจําวันส่วนใหญ่ที่ใช้สำหรับหลายร้อยรสเป็นลักษณะสีแดง , ป่าน , เผ็ด , รสความหอมสด白味咸ยังคงนำเครื่องเทศ ตัวแทนจานมีหมูหยองกับซอสกระเทียม , กุ้งเผา , สามีและภรรยาลุงชิ้น ,ผัดเต้าหู้ , หมูตงพอข้อศอก , ฯลฯ