寒食清明节一说是由古代的寒食节演变而来。寒食节的日期在冬至后的105天

寒食
清明节一说是由古代的寒食节演变而来。寒食节的日期在冬至后的105天或106天，在南北朝以前曾是隆重的节日。寒食节的来由，据说一是承继了上古时代周代仲春之末，由警告人民小心火烛，演变成禁火的习俗；二是说祭奠春秋战国时期晋国的重臣介子推，因他遭火焚而死，晋文公乃下令老百姓禁止生火举炊，并得事先准备好食物，在禁火期间吃这种冷食物，即所谓「寒食」，此后习俗相沿便发展成为寒食节了。

因北方地区初春之时仍相当寒冷，历史上寒食禁火的时间有的更长达一个月之久，古时老小病弱者多不堪寒食，影响民众的身体健康，故历史上提倡禁绝寒食的也不乏其人，如三国时代的曹操和北魏孝文帝等，寒食节亦于唐以后逐渐式微。

糖稀、麦粥和糯米酪等传统食品
古代清明节的传统食品大致有这样几种，如糖稀（古名「饧」，即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆）、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜。

吃青团
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารเย็น
Qingming เทศกาลเป็นหนึ่งโบราณที่วิวัฒนาการมาจากเทศกาลอาหารเย็น วันที่ Hansik ใน 105 วันหรือ 106 วันหลังจากฤดูหนาวในภาคเหนือและภาคใต้ก่อนหน้านี้งานเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ เย็นเทศกาลอาหารของเหตุผลที่จะกล่าวว่าหนึ่งในมรดกที่ได้รับการสิ้นสุดช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิของราชวงศ์โจวในสมัยโบราณคนอย่างรอบคอบ Huozhu โดยเตือนที่กำหนดเองการพัฒนาเป็นที่บ้านไฟไหม้ที่สองคือการที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงรัฐเพื่อสักการะฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงระยะจิน Jie เพราะเขาเป็นไฟ การเผาไหม้ตายกงได้รับคำสั่งคนปรุงอาหารที่บ้านไฟยกและอาหารที่ถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าในช่วงที่บ้านไฟไหม้กินอาหารเย็นที่เรียกว่า "อาหารเย็น" หลังจากที่พวกเขากลายเป็นงอที่กำหนดเองตามเทศกาลอาหารเย็น ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อภาคเหนือเพราะยังค่อนข้างเย็นประวัติศาสตร์ของบ้านไฟ Hanshi ของเวลาและบางคนถึงเดือนยาวโบราณอ่อนแอที่อายุน้อยที่สุดทนไม่ได้มากขึ้นอาหารเย็นที่มีผลต่อสุขภาพของผู้คนก็จะสนับสนุนการห้ามประวัติศาสตร์ของอาหารเย็น นอกจากนี้ยังมีปัญหาการขาดแคลนเช่นในยุคสามก๊กของจักรพรรดิโจโฉและอื่น ๆ ค่อย ๆ ลดลงหลังจากที่เทศกาลอาหารเย็นยังอยู่ในสมัยราชวงศ์ถัง ทอฟฟี่ข้าวสาลีและชีสข้าวต้มและอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆของโบราณเชงเม้งเทศกาลอาหารแบบดั้งเดิมโดยทั่วไปมีหลายอย่างเช่นลูกอม (ชื่อโบราณของ "ซิง" คือน้ำเชื่อมมอลต์หรือ Guya ทรมานของเหลว), โจ๊กข้าวสาลีชีสข้าว ข้าวสาลีชีสชีสอัลมอนด์ไข่เกลือและน้ำส้มสายชู, ผักกาดหอมกวน กินเยาวชนลีกลีกเยาวชนเป็นซอสที่ทำด้วยหญ้าสีเขียว Gaotuan เป็นวิธีการของมันคือการซื้อครั้งแรกอัยหนามเล็กหญ้าฟาร์มลงในหม้อเพิ่มนึ่งมะนาวเน่าลอยไปมะนาวลูบลงข้าว ผงทำเกี๊ยวเป็นสีฟ้า กินกลุ่มสีเขียวส่วนใหญ่นิยมจัดงานเทศกาลอาหารเทศกาลมณฑลเจียงซูและเจ้อเจียงจังหวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

" เชงเม้ง " โบราณ " โดยพัฒนาส่วน " วันของเทศกาลในฤดูหนาว 105 106 หลังจากวันหรือวันในราชวงศ์เหนือและใต้ที่เคยเป็นก่อนเทศกาล อาหารเย็นวันนี้มาบอกว่าคือการสืบทอดจากสมัยโบราณเกิดขึ้นในตอนท้ายของการเตือนประชาชนระวังไฟจากไฟบ้านและกลายเป็นประเพณีไหว้สองคือช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงของจินเจี๋ยไม่ได้เพราะเขาถูกเผาตายจินเหวินกงเป็นคนสั่งให้ห้ามการใช้ไฟปรุงอาหารและล่วงหน้าเตรียมอาหารในไฟห้ามกินช่วงเย็นนี้ " " " " " " " " " " " " " " " อาหารที่เรียกได้ว่าเป็นประเพณีที่ถูกพัฒนามาตั้งแต่ก่อนเทศกาล

สำหรับในพื้นที่ภาคเหนือที่ยังค่อนข้างหนาวเย็นในประวัติศาสตร์ของไฟบ้านหรือแม้แต่เวลานานเป็นเดือนเก่าโบราณหลายโรคอ่อนแอมากต่อสุขภาพของประชาชน " และดังนั้นจึงสนับสนุนให้งดอาหารเย็นของประวัติศาสตร์ยังไม่ขาดแคลนเช่นสามก๊กในยุคของโจโฉและ xiaowen ของฮ่องเต้เว่ยฯลฯเทศกาลอาหารเย็นยังค่อยๆลดลงในถัง

และข้าวเหนียวด้วยกัน , ซีเรียลชีสและอาหารแบบดั้งเดิมของเทศกาลเชงเม้ง
โบราณอาหารแบบดั้งเดิมโดยทั่วไปมีหลาย ( เช่น " " " " " " " " " " " " " " 饧โบราณชื่อด้วยกันได้แก่การใช้มอลต์หรือต้นกล้าอดทนสําหรับของเหลวน้ำเชื่อม ) , ข้าวและข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวโอ๊ตอัลมอนด์ชีสและชีสและชีส , ไข่และเกลือผสมน้ำส้มสายชูผักกาดหอม




กินสีเขียวสีเขียวเป็นซอสที่ทำจากหญ้าสีเขียวกับเค้กเหล่านี้ก่อนที่คุณจะซื้อมัน , AI , . . . เป็นต้นหญ้าใส่ในหม้อนึ่งกับมะนาวเน่า , ล่องน้ำปูนขาวและถูลงในแป้งที่ทำจากข้าวในรูปสีเขียวของพวกเขา กินเป็นหลักที่ได้รับความนิยมในกลุ่ม Jiangsu และจังหวัด Zhejiang เทศกาล Qingming เทศกาลอาหาร