Edible macrofungi มากขึ้นสำหรับพวกเขาที่จะได้รับ nutritional values เช่นโปรตีน , carbohydrate และคอมโพเนนต์ ascorbic antioxidant เช่นกรดแอลฟา - บีตา - carotene และ tocopherol ( ช้าง et al . , 2007 2007 ; ; ; ; ; ; ; ; Duru & Mercan , Jagadish , Venkata , Shenbhagaraman & Kaviyarasan , 2009 Jayakumar Thomas & ; ; ; ; ; ; ; 2009 ไซคนนี้ , ; ; ; ; ; ; ; et al . , 2009 ; ; ; ; ; ; ; ) . . . . . . . 2009 หว่อง & Chye , Several researches ผมซาวาลาที่ amounts antioxidants อาจมีสูงของความเครียดที่เกิดที่ 5 โดยได้ของฟรี radicals ซึ่งนำไปสู่โรคใน physiological effectiveness เช่น . . . . . . . . . . . . . . : generating ของมะเร็ง , และ . . . . . . . . ( อายุ Bejma & จี 1999 พูน , Calabrese . และ Scapagnini & Butterfield , 2004 ; & Lee Wei , . . . . . . . ) ) ) ) ) ) ) 2013 Oxidative ความเครียดอาจเกิดขึ้นกับ pre sence ของ oxidation ตัวแทนของทั้ง 3 . . . . . . . decrease antioxidants หรือการกระทำนี้จะนำไปสู่การผลิตสีเช่นเดียวกับที่ของ species ( ROS ) และฟรีที่สามารถ radicals เป็น ful products ใน . . . . . . . oxidation process โดยความเครียดจากหลายที่อาจจะ derived sources ) รวมทั้งจากอาหารของมนุษย์ physiological ระบบการจัดส่งและการ radiation และ radical substances inhalation , . . . . . . . . . . . และมันอยู่ในที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์และ surroundings lifestyle . . . . . . .
การแปล กรุณารอสักครู่..
