其特点是芡大油厚，咸辣香软。炖菜常用火锅上桌，民间则用蒸钵置泥炉上炖煮

其特点是芡大油厚，咸辣香软。炖菜常用火锅上桌，民间则用蒸钵置泥炉上炖煮，俗称蒸钵炉子。往往是边煮边吃边下料，滚热鲜嫩，津津有味，当地有“不愿进朝当驸马，只要蒸钵炉子咕咕嘎”的民谣，充分说明炖菜广为人民喜爱。代表菜有：“洞庭金龟”、“网油叉烧洞庭桂鱼”，“蝴蝶飘海”、“冰糖湘莲”等，皆为有口皆碑的洞庭湖区名肴。
湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有浓厚的山乡风味。代表菜有：“红烧寒菌”、“板栗烧菜心”、“湘西酸肉”、“炒血鸭”等，皆为驰名湘西的佳肴。
纵观湖南菜系
共同风味是辣味菜和腊味菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料。腊肉的制作历史悠久，在中国相传已有两千多年历史。三地区的菜各具特色，但井非截然不同，而是同中存异，异中见同，相互依存，彼此交流。统观全貌，则刀工精细，形味兼美，调味多变，酸辣著称，讲究原汁，技法多样，尤重煨烤。“日夜江声下洞庭”，随着时代的前进和国家经济的发展，湘菜这朵奇葩，将会开得更加鲜艳夺目。
口味特点
“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。”辣椒种子在西南、西北和东南地区的广泛传播后，开始正式落脚在湖南这片肥沃而湿润的土地，并立即在这里迅速生根、开花、结果，繁衍扩张，赢得了这片土地上人民的酷爱。作为一种西来的洋货，辣椒在湖南不仅没有被排斥，或者遭到洋葱、胡椒等农作物被冷落的命运，反而得到了特别的礼遇，碰撞出激情的火花。究其缘由，似可作以下的分析：
第一层是地理与气候的原因。据说在全球同一纬度上，有一条“辣带”，从南美经太平洋诸岛，贯穿亚洲大陆至东亚、东南欧、北非，湖南便处在这条“辣带”的一个圆点上。由于湖南位于西南面的云贵高原与东北面的长江中下游地区的过渡地带，加上其正处于孟加拉湾暖湿气流与太平洋暖湿气流相抗衡之地，年降水量达1300～1800毫米之多，河流湖泊密布，水网连绵纵横，湘、资、沅、澧四水下泄洪水遭长江和洞庭湖的顶托形成内涝，或久旱不雨，或一雨成灾，温差大，湿度高，或炎热难当，或寒气逼人，人民常受寒暑内蕴之浸而易致湿郁。长沙太傅贾谊就云：“长沙为卑湿之地，不利于长寿。”在这片土地上，一方面，适宜亚热带植物的生长与繁衍，辣椒的产量与品质都极可观；另一方面，辣椒祛寒去湿开郁的优长在这里大显身手，如英雄有用武之地一般。辣椒特别适宜于在湖南本土上食用。一般而言，外省人士入湘，半月以上便能接受湘菜辛辣的风味与口感，并无明显不良反应。有些进湘工作多年的江苏、浙江、上海、福建、广东乃至东北三省人士，其嗜辣程度与本地湖南人毫无二致。台湾哲学家张起钧先生在《烹调原理》中也谈到这一点，称自己原先不吃辣椒：“不要说不吃辣椒，菜里放一点辣椒，整盘菜都不敢吃了。抗战兴起，到了湖南，看到湖南人辣椒做的菜好香。尝尝吧，愈尝愈勇敢，不到半年，则可以跟湖南人一样的吃辣椒了。”反之，湘人出湘，如进京或南下广东、海南、深圳后，其食辣欲望大为减退，抗辣能力逐渐退化，甚至因食辣出现唇裂、生疮等异常反应。这从正反两方面证明了食辣所具有的鲜明强烈的地域特征。
第二层是经济与流通的原因。湖南地貌由“七山二水一分田”构成，地处偏远，土地贫瘠，远离东南沿海，地形、区位与交通的劣势，使古代湖南经济相对封闭落后，处于政治、经济、文化的边缘地带。舜帝南巡，崩于苍梧之野(今永州市)，即为中原势力范围的边界。夜郎国(今湘西怀化一带)则为犯人流放发配之地。唐代诗人李白有诗云：“我寄愁心与明月，随君直到夜郎西。”今湖南黔阳的古芙蓉楼就是纪念这位当时著名的“西部诗人”的。
这些地区至今仍属经济欠发达地区，集中了湖南省的主要贫困县区。交通不便造成流通不畅，这里一向海盐昂贵。即使到了近代井冈山革命斗争的峥嵘岁月，盐在湘赣山区仍是十分稀罕之物，而辣椒具有刺激口味和消毒的功能，恰好成为食盐的替代品。二是省外时令蔬菜较难进入本地。乡村人民购买力较低，辣椒味美价廉，又在某种程度上替代盐的食用甚至药用价值，是“送饭”的首选，从这一点看，一大碗白菜还不抵一小勺辣椒，辣椒是穷人的油，因而成为农家最实惠、实用的蔬菜。湘中宝庆(今邵阳市)一带农家有一担辣椒干接新年之说，可见其消耗量之大。永州江永大墟镇一带农家甚至直接用干辣椒下饭。据湖南省统计局农村调查队调查，1999年，全省辣椒播种面积为一百一十五万公顷，年产三十余万吨，当年从海南等地进口反季度辣椒三十多万吨，两项相加，全省男女老少人均消耗辣椒每年在十公斤以上。今日因经济的发展而出现的全省整体食辣程度的衰减，发达城市和偏僻农村居民食辣程度的明显差异，继续证明了辣椒消费量的多寡尤其是食辣程度的高低与地方经济的相互关系。
第三层是精神文化的原因。“吾湘变，则中国变；吾湘存，则中国存。”“若道中华国果亡，除非湖南人尽死。”湖南仁人志士以天下为己任的使命感，在中国各省份中极为突出。明初和清初两次大规模移民，对湖南人的性格和民风影响甚大。两次大移民，都是由于战乱导致人口锐减，十室九空，大批外地人移入湖南，这种人口的重新组合，使湖南出现新民风。因此，伍新福等人在《湖南通史》中认为，新移民的开拓进取精神，汉族与苗族等少数民族的融和，使湖南人逐渐形成了反抗坚忍、敢做敢当、忍耐刻苦、骁勇强悍的气质，常被人称为“骡子”、“蛮子”。这种人文特征与辣椒的精神内质相通，因而辣椒与“辣人”一拍即合。湖南人借辣椒的冲劲来抒情、寄意、壮怀，从一般的嗜辣发展到大规模种辣、制辣的过程，便不足为怪了

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะโดย thicken นุ่มหนา เค็ม และเผ็ดน้ำมัน หม้อแกงบนโต๊ะ นึ่งชามใส่แกงพื้นบ้านโคลนบนเตา โดยทั่วไปเรียกว่าหม้อไอน้ำเตา มักจะสุก และอาหารการกิน ร้อน และชำระ เงิน รส มีบทกวี "จำยอมกลายเป็น บ่าว ตราบใดที่หม้อนึ่งเตา Goo Goo GA" คนแสดงของแกงที่รักกัน เมนูอาหารพนักงาน: "ตงถิงด้วง" "สุทธิตงถิงแมนดารินปลา หมูกับน้ำมัน "ผีเสื้อ piaohai" "น้ำตาลลูกกวาดโลตัส" เป็นชื่อตำนานในอาหารปลาและตั้งถังเลอาหารหูหนานเป็นคุณหญิงทำเกมดี เบคอนรมควัน และความหลากหลายของเนื้อสัตว์หาย เน้นรส sour และ อุ่น มักจะ มีถ่านเป็นเชื้อเพลิง มีกลิ่นแรงของชาน เมนูอาหารพนักงาน: "Braised แบคทีเรียเย็น" "เกาลัดทำอาหาร" "หูหนานเนื้อเปรี้ยว" "เลือดเป็ดทอด" และอื่น ๆ มีอาหารทั้งหมดรู้จักกันตลอดทั้งอาหารหูหนานพริกรสชาติทั่วไปและอาหารรักษาเนื้อ พริกเป็นที่รู้จักสำหรับความแข็งแรงขึ้น มีผลิตส่วนเหลือของเกาะ เป็นวัตถุดิบหลักของพริก ผลิตเนื้อได้นาน ตำนาน มีมากกว่า 2000 ปีของประวัติศาสตร์ในประเทศจีน อาหารในสามด้าน มีคุณลักษณะแตกต่างกัน แต่หุยจิงแตกต่างกันมาก แต่ มีแตกต่างกัน แตก ต่าง อิสระเสรี สื่อสาร ดูรูปภาพทั้งหมด งานมีดคม รสชาติ และความสวย งาม ตัวแปร และเป็นที่รู้จักสำหรับความร้อน และ เปรี้ยว เกี่ยวกับน้ำ และแตกต่างกันเทคนิค โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่าง simmering "กลางวันและกลางคืนใต้เจียงตงถิง" พร้อมล่วงหน้าของเวลาและการพัฒนาเศรษฐกิจแห่งชาติ หูหนานที่ยอดเยี่ยมนี้ จะเปิดมีสีสันมากขึ้นลักษณะรสชาติ"เผ็ดสุราตาม ชนะโลกนับไม่ถ้วน "เมล็ดพริกไทยในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ตะวันตกเฉียงเหนือ และตะวัน ออกเฉียงใต้หลังจากเผยแพร่กว้าง ทางแผลค่านี้ดินอุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื่นในจังหวัดหูหนาน ทันที และรวดเร็วใช้รากและบลูม ที่นี่ การขยาย ชนะความรักของคนของแผ่นดิน ตามชนิดของสินค้าตะวันตก พริกไทยในมณฑลหูหนาน มากเป็นพิเศษ หรือเป็นชะตากรรมของหัวหอม พริกและพืชอื่น ๆ ที่ถูกปล่อยออกมา แต่ ได้รับสิทธิพิเศษ ชนประกายของความรัก เหตุผลของพวกเขา อาจต้องทำการวิเคราะห์ต่อไปนี้:ชั้นแรกเป็นเหตุผลทางภูมิศาสตร์ และสภาพอากาศ คือว่า อยู่บนละติจูดเดียวกันในโลก มีความ "ร้อน"โซน ผ่านหมู่เกาะแปซิฟิกจากอเมริกาใต้ ทั่วทวีปเอเชียกับตะวันออก และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาเหนือ และมณฑลหูหนานใน "เขตร้อน" ณขณะที่วงกลม เนื่องจากมณฑลหูหนานอยู่ในพื้นที่ตะวันตกเฉียงใต้ของที่ราบสูงยูนนานกุ้ยโจวและพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือกลางแม่น้ำแยงซีและจนถึงด้านล่างของช่วงการเปลี่ยนภาพโซน บวกอยู่ในอ่าวเบงกอลอุ่นอากาศเปียกและแปซิฟิกแอร์น้ำอุ่นเฟสต่อไป ฝนปีค่า 1300 ~ มม. 1800 มากกว่า ทะเลสาบแม่น้ำเมฆ ด้าน หู หนาน และเงิน ทุน และหยวน และหลี่สี่ออกน้ำท่วมแม่น้ำแยงซีและบึงถังด้านสนับสนุนเกิด waterlogging เครือข่าย หรือภัยแล้งฝนไม่ หรือ ภัยพิบัติฝน ใหญ่อุณหภูมิ ความชื้นสูง หรือร้อนหนัก หรือเย็น กด คนจากน้ำท่วมจากการเปียกรอย stagnancy ของเย็น และ intrinsic ฉางซาเพื่อฟู Jiayi: "แผ่นดินถ่อม และเปียกในฉางซา ไม่ได้กำลังอย่างไร "ในนี้ชิ้นส่วนของแผ่นดิน คง เหมาะสำหรับพืชสวนเขตร้อนเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ พริกผลผลิตและคุณภาพได้มากน่าประทับใจ ในพริก dispelling เย็นและเปียกประโยชน์ kaiyu นี่แสดงพรสวรรค์ของพวกเขา เช่นว่าพระเอกมีความ พริกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารในบ้าน ทั่วไป คนจากจังหวัดอื่น ๆ ในจังหวัดหูหนาน ครึ่งกว่าจะได้รับรสของมณฑลหูหนาน และรส และปฏิกิริยาร้ายไม่สำคัญ ส่งไปยังฮูนานหลายปี มณฑลเจียงซู เจ้อเจียง ฝูเจี้ยน เซี่ยงไฮ้ กวางตุ้ง และแม้แต่สมาชิกของสามจังหวัดในประเทศจีนตะวันออกเฉียงเหนือ ระดับของเครื่องแบบเฉพาะเผ็ด Hunanese นักปราชญ์ไต้หวันเตียว Qijun จะพูดว่าหลักการทำอาหาร กล่าวว่า พวกเขาไม่ได้กินพริกร้อน: "บอกว่า ไม่กินพริก อาหารพริกเล็กน้อย ไม่กินอาหารทั้งหมด การเพิ่มขึ้นของสงครามต่อต้านญี่ปุ่น หูหนาน มณฑลหูหนานพริกอาหารอร่อย ลองมัน รสกล้าหาญมาก น้อยกว่าหกเดือน คุณสามารถเช่นมณฑลหูหนานคนกินพริก "เป็น เซียงเซียง เช่นกวางตุ้ง ไหหลำ เซินเจิ้นปักกิ่งหรือใต้ มากลดความปรารถนาของพวกเขาจะกินเผ็ด ค่อย ๆ ลดลงความสามารถในการทนต่อความ ร้อน หรือแม้แต่เนื่อง จากแสบเผ็ด อาหารแหว่งและปฏิกิริยาที่ผิดปกติอื่น ๆ Pros และ cons พิสูจน์ที่กินเผ็ด มีลักษณะโดดเด่นของภูมิภาคชั้นที่สองเป็นสาเหตุของเศรษฐกิจและการไหลเวียน ภูมิประเทศจังหวัดหูหนานโดย "เจ็ดภูเขา และแม่น้ำสอง และที่ดินหนึ่ง" remoteness ดินดี ห่างจากชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ ภูมิประเทศ สถาน และผู้ขนส่ง เศรษฐกิจมณฑลหูหนานโบราณค่อนข้างปิดหลัง ทำในพื้นที่ทางการเมือง เศรษฐกิจ และวัฒนธรรม ท่องเที่ยวภาคใต้จักรพรรดิ Shun ยุบในป่าของ cangwu (ตอนนี้อยู่ใน Yongzhou เมือง), ซึ่งเป็นเขตอิทธิพลของเส้นขอบของภาคกลาง Yelangguo (วันนี้ตะวันตกมณฑลหูหนาน Huaihua) เป็นสถานที่ถูกเนรเทศนักโทษส่ง ถังไดนาสตี้กวีหลี่ไป๋ของกลอน: "ฉันส่งใจกังวลกับดวงจันทร์ มิถุนายนจน yelang ตะวันตก "ตอนนี้หูหนานและเคียนยางกูฟูหรงอาคารจะทุ่มเทเพื่อการท่องเที่ยวชื่อดัง"กวีตะวันตก"พื้นที่เหล่านี้จะยังระหว่างอย่างน้อยพัฒนาภูมิภาค เข้มข้นในเขตยากจนใหญ่จังหวัดหูหนาน จราจรใหม่ยังดึงดูดที่เกิดจากการไหลเวียนไม่ดี จะมีเกลือราคาแพง แม้ระหว่างเกียรติวันเนลต่อสู้ปฏิวัติสมัยใหม่ เกลือในภูเขาของมณฑลหูหนานเจียงซียังคงยาก และพริกไทยสามารถกระตุ้นรสชาติและฟังก์ชันของฆ่าเชื้อ ทดแทนเกลือก็ สอง ยากใส่ผักตามฤดูกาลภายในภายนอกจังหวัด ต่ำกำลังซื้อของคนชนบท เพพเพอร์อร่อย และราคาประหยัด และเกลือบางขอบเขตแทนค่ากิน หรือยา เลือก "อาหาร" จากแง่มุมนี้ ชามใหญ่ของกะหล่ำปลีก็น้อยกว่าช้อนชาพริกไทย พริกไทยเป็นน้ำมันของคนยากจน จึง กลายเป็น ผักของเกษตรกรราคาไม่แพง และมีประโยชน์มากที่สุด Baoqing มณฑลหูหนานจังหวัด (ตอนนี้เมืองตลาด Shaoyang) พื้นที่เกษตรกรมีการโหลดของพริกแห้งที่ว่า ปีใหม่ สามารถมองเห็นปริมาณของ Yongzhou, Yong Xu เจียงนาเมืองแม้แห้งพริกเย็น ตามสำนักจังหวัดหูหนานของทีมสอบสวนชนบท 1999, acreage 1.15 ล้านไร่ในจังหวัด พริกไทยมากกว่า 300000 ตัน เมื่อไตรมาสป้องกันพริกนำเข้าจากไหหลำ และอื่น ๆ สถานมากกว่า 300000 ตัน รวมกัน สองรายการต่อเศรษฐกิจฟิลิปปินส์จึงใช้พริกไทยของผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กในกว่าสิบกิโลกรัมต่อปีของจังหวัด วันนี้เนื่องจากการพัฒนาเศรษฐกิจของจังหวัดโดยรวมอาหารเผ็ดระดับอ่อน พัฒนาเมืองและชนบทคนแยกอาหารเผ็ดระดับของความแตกต่างที่ชัดเจนยังคงพิสูจน์ยอดโดยเฉพาะกินพริกเผ็ดระดับปริมาณความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันกับเศรษฐกิจท้องถิ่นชั้นที่สามเป็นเหตุผลทางวัฒนธรรม และจิตวิญญาณ "วูเซียง จีน บันทึกวูเซียง จีน "" ถ้าผลไม้จีนชาติตาย เว้นแต่คนเสียชีวิตในจังหวัดหูหนาน "คน มีอุดมคติสูงส่งไปทั่วโลกในความรู้สึกของตนเองของมณฑลหูหนานในประเทศจีนมีความแข็งแรงมากในต่างจังหวัด ในราชวงศ์หมิต้นและต้นราชวงศ์ สองขนาดใหญ่ เมืองและคนมีอิทธิพลมากในอักขระของมณฑลหูหนาน สองนานมี depopulated เนื่องจากสงคราม ศิลปะของชาวต่างชาติจำนวนมากย้ายไปนี้เองก็ประชากร หูหนาน ศุลกากรการพื้นบ้านหูหนานใหม่ ดังนั้น วู Xinfu คนที่เชื่อในประวัติศาสตร์ทั่วไปของมณฑลหูหนาน วิญญาณแห่งการบุกเบิก และอาชีพ ของอพยพใหม่ ฮันสัญชาติและเมียโอชนก เช่นฮาร์โมนี่ มณฑลหูหนานได้ก่อตั้งขึ้นจากความเพียรพยายาม กล้าทำทน อดทน ทำงานหนัก temperament รุนแรง มักเรียกว่า "ล่อ" "ช่องว่าง" ลักษณะ humanistic นี้เชื่อมโยงกับสาระสำคัญทางจิตวิญญาณของพริกไทย พริกไทย และ "ลอเรน" ตีมันปิด มณฑลหูหนานใช้พริกของเลขานุการเพลง ส่ง เช่นมุมมอง xuanji จากการพัฒนาทั่วไปจะมีขนาดใหญ่ชนิดเผ็ดร้อน เผ็ด ไม่น่าประหลาดใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังมีน้ำเกรวี่ยักษ์หนาเผ็ดเค็ม หม้อสตูว์ร่วมกันบนโต๊ะแล้วใช้ชามนึ่งพื้นบ้านตั้งสตู Tandoori ที่รู้จักกันในชามเตานึ่ง บ่อยครั้งที่การปรุงอาหารในขณะที่การรับประทานอาหารที่บรรจุท่อออกรสสดร้อนที่มี "ไม่เต็มใจที่จะเข้าสู่เกาหลีเหนือเมื่อ Fuma ตราบหม้อนึ่งเตานกกาเหว่ากา" เพลงซึ่งแสดงให้เห็นคนที่รักสตูว์กว้าง อาหารแทนรวมถึง: "ด้วง Dongting", "หมูน้ำมันสุทธิ Dongting ปลาแมนดาริน", "ผีเสื้อลอยทะเล", "น้ำตาล Xiang-เหลียน" ฯลฯ ทั้งหมดตำนานพื้นที่หมิงยาวทะเลสาบ Dongting
อาหารตะวันตกที่ดีที่ทำให้อาหารของเกม, เบคอนรมควันและความหลากหลายของเนื้อสัตว์หายรสชาติเค็มเปรี้ยวและมุ่งเน้นไปที่มักจะถ่านเป็นเชื้อเพลิงมีรสชาติที่แข็งแกร่งฉาน อาหารแทนรวมถึง: "เห็ดตุ๋นเย็น", "เกาลัดหัวใจปรุงอาหาร", "หูหนานเนื้อกรด", "เลือดเป็ดทอด" ฯลฯ ทั้งหมดที่รู้จักกันดีอาหารตะวันตก ตลอดมณฑลหูหนานอาหารรสชาติอาหารที่พบบ่อยและไส้กรอกอาหารรสเผ็ด ด้วยพริกเผ็ดพลิกคว่ำที่แข็งแกร่งเป็นที่รู้จักกันทั่วทั้งจังหวัดมีการผลิตเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตอาหารรสเผ็ด สร้างประวัติศาสตร์อันยาวนานของเบคอนตามตำนานในประเทศจีนมานานกว่าสองพันปีของประวัติศาสตร์ สามอาหารในภูมิภาคที่โดดเด่น แต่ดีที่มีแตกต่างกัน แต่มีความแตกต่างการจองที่แตกต่างกันเราจะเห็น ibid., พึ่งพากันและสื่อสารกับแต่ละอื่น ๆ มุมมองที่ครอบคลุมของภาพรวมทั้งหมดแล้วมีดปรับรสชาติรูปร่างและความงามที่แตกต่างกันปรุงรสที่รู้จักกันร้อนและเปรี้ยวสำหรับน้ำผลไม้ที่สวยงามและมีความหลากหลายเทคนิคโดยเฉพาะอย่างยิ่งย่างเคี่ยวหนัก "เจียงเสียงทั้งกลางวันและกลางคืนภายใต้ Dongting" กับความคืบหน้าและการพัฒนาในยุคเศรษฐกิจของประเทศที่ยอดเยี่ยมมณฑลหูหนานดอกไม้จะบานสะพรั่งสีสันมากขึ้น ลักษณะ Taste "วิญญาณเผ็ดตอบสนองพวกเขาได้รับรางวัลมากมายในโลก." หลังจากที่เมล็ดพริกไทยแพร่หลายในทิศตะวันตกเฉียงใต้ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ, ตะวันออกเฉียงใต้และภูมิภาค, การตัดสินอย่างเป็นทางการในมณฑลหูหนานที่ดินอุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้นนี้ได้อย่างรวดเร็วและใช้รากที่นี่ทันที ดอกออกผลขยายตัวคูณชนะความรักของผู้คนในดินแดนนี้ ในฐานะที่เป็นตะวันตกกับสินค้าต่างประเทศ, พริกในมณฑลหูหนานไม่เพียง แต่ไม่รวมหรือไม่ก็หัวหอมพริกและพืชอื่น ๆ ที่ถูกปล่อยออกมาจากโชคชะตา แต่ได้รับสิทธิพิเศษ, การปะทะกันของจุดประกายของความรักที่ การศึกษาเหตุผลที่ดูเหมือนว่าจะทำให้การวิเคราะห์ต่อไปนี้: ชั้นแรกเป็นเหตุผลทางภูมิศาสตร์และสภาพภูมิอากาศ ว่ากันว่าในละติจูดเดียวกันทั่วโลกมี "โซนร้อน" จากอเมริกาใต้ผ่านหมู่เกาะแปซิฟิกทั่วทวีปเอเชียเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยุโรปตะวันออกแอฟริกาเหนือแล้วในมณฑลหูหนาน, จุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ "โซนร้อน" เนื่องจากผ่านเน็ตตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของมณฑลหูหนานและมณฑลยูนนานกุ้ยโจวที่ราบสูงภาคตะวันออกเฉียงเหนือของภูมิภาคแม่น้ำแยงซีจะอยู่ในอ่าวเบงกอลกับอากาศที่อบอุ่นและอากาศที่อบอุ่นในการแข่งขันของมหาสมุทรแปซิฟิกที่ปริมาณน้ำฝนประจำปีของมากที่สุดเท่าที่ 1,300-1,800 มิลลิเมตร แม่น้ำและทะเลสาบ, เมฆ, เครือข่ายน้ำขอบฟ้ายืดที่เซียง, Zi หยวนหลี่สี่น้ำออกจากโรงพยาบาลแม่น้ำแยงซีและทะเลสาบ Dongting น้ำท่วมที่ถูกสร้างขึ้นนิ่งขังหรือภัยแล้งฝนไม่ตกฝนหรือภัยพิบัติอุณหภูมิความชื้นสูงหรือ ร้อนหนักและยากหรือที่อากาศหนาวเย็นคนมักจะเปียกและมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดภาวะซึมเศร้าความหมายบัพติศมาของความหนาวเย็นและความร้อน ฉางชายี่ในการกวดวิชากล่าวว่า "ฉางชาเป็นดินแดนที่เปียกอ่อนน้อมถ่อมตนไม่เอื้อต่อการมีอายุยืนยาว." ในชิ้นส่วนของที่ดินนี้บนมือข้างหนึ่งของการเจริญเติบโตและการทำสำเนาผลผลิตและคุณภาพของพริกพืชเขตร้อนที่เหมาะสมเป็นที่น่าประทับใจมากในมืออื่น ๆ , พริก Gloomy ปัดเป่าลดความชื้นที่เหนือกว่าที่นี่เพื่อแสดงความสามารถของพวกเขาเช่นพระเอกมีการใช้โดยทั่วไป พริกไทยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคในมณฑลหูหนานพื้นเมือง โดยทั่วไป mainlanders Shiru Xiang มากกว่าครึ่งหนึ่งจะสามารถที่จะยอมรับหูหนานรสเผ็ดและเนื้อไม่มีอาการไม่พึงประสงค์อย่างมีนัยสำคัญ บางคนทำงานหลายปีที่ผ่านเข้าไปในหูหนาน, มณฑลเจียงซูเจ้อเจียง, เซี่ยงไฮ้, ฝูเจี้ยนมณฑลกวางตุ้งและภาคตะวันออกเฉียงเหนือจังหวัดบุคคลขอบเขตของพวกเขาและท้องถิ่นมณฑลหูหนานเผ็ดเหมือนกัน ไต้หวันปราชญ์นายจาง Qijun ใน "หลักการปรุงอาหาร" ยังได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้และบอกว่าเขาได้รับการเดิมไม่กินพริก "อย่าบอกว่าไม่กินพริกจานใส่พริกไทยเล็กน้อยจานทั้งไม่กล้ากินเพิ่มขึ้นของสงครามมาถึง มณฑลหูหนาน, มณฑลหูหนานเห็นธูปจานพริกไทย. ลิ้มรสมันรสชาติมากขึ้นกล้าหาญมากขึ้นน้อยกว่าหกเดือนคุณสามารถกินเช่นเดียวกันกับมณฑลหูหนานพริก. "ในทางตรงกันข้ามคนออกจากเซียงเซียงเช่นปักกิ่งหรือทิศใต้ หลังจากกวางตุ้งไหหลำเซินเจิ้นและความปรารถนาที่จะลดลงอย่างมากรสเผ็ดอาหารความสามารถในการย่อยสลายเผ็ดป้องกันค่อยเป็นค่อยไปแม้อันเนื่องมาจากการรับประทานอาหารรสเผ็ดปากแผลหรือปฏิกิริยาที่ผิดปกติอื่น ๆ นี่เป็นทั้งบวกและลบลักษณะที่โดดเด่นในภูมิภาคที่แข็งแกร่งมีอาหารรสเผ็ด ชั้นที่สองเป็นสาเหตุของเศรษฐกิจและการหมุนเวียน ธรณีสัณฐานหูหนานโดย "เจ็ดภูเขา dihydrate สาขาย่อย" ถือว่าห่างไกล, ดินแดนที่แห้งแล้งห่างจากชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของภูมิประเทศที่ตั้งและข้อเสียขนส่งโบราณเพื่อให้เศรษฐกิจของมณฑลหูหนานค่อนข้างปิดและถอยหลังในทางการเมือง, เศรษฐกิจ, ริมทางวัฒนธรรม . ชุนลาดตระเวนดินันล่มสลายใน Cangwu ป่า (ตอนนี้เมือง Yongzhou) เป็นเขตอิทธิพลของที่ราบลุ่มภาคกลางที่ Yelang (ตอนนี้พื้นที่ Huaihua Xiangxi) ถูกเนรเทศนักโทษที่ถูกเนรเทศที่ดิน ราชวงศ์ถังกวีบทกวีของหลี่ตากใบว่า ". ฉันหัวใจ Jichou และดวงจันทร์ที่มีพระมหากษัตริย์จนกว่า Yelang เวสต์" ตอนนี้หูหนาน Qianyang โบราณ Hibiscus บ้านอนุสรณ์นี้เป็นที่มีชื่อเสียง "กวีตะวันตก" พื้นที่เหล่านี้ยังคงอยู่ในพื้นที่ด้อยพัฒนาความเข้มข้นมณฑลที่ยากจนส่วนใหญ่อยู่ในมณฑลหูหนาน ในความไม่สะดวกการจราจรที่เกิดจากการไหลเวียนไม่ดี, เกลือทะเลมีราคาแพงที่นี่ แม้ในวันพระสิริของการต่อสู้ปฏิวัติที่ทันสมัย ​​Jinggangshan ภูเขาเกลือในมณฑลหูหนานและมณฑลเจียงซียังคงเป็นสิ่งที่หายากมากและพริกไทยช่วยกระตุ้นการทำงานของรสชาติและการฆ่าเชื้อโรคเพียงแทนเกลือ ประการที่สองจังหวัดเป็นเรื่องยากที่จะใส่ผักตามฤดูกาลท้องถิ่น ต่ำคนชนบทของกำลังซื้อพริกราคาถูกและอร่อยเกลือและค่ายาทางเลือกของการกินและแม้กระทั่งบางส่วนเป็น "อาหาร" ในการเลือกจากมุมมองนี้ชามขนาดใหญ่ของกะหล่ำปลีไม่ได้กับช้อนชาพริกไทย น้ำมันพริกไม่ดีและทำให้กลายเป็นฟาร์มที่แพงที่สุดในทางปฏิบัติและผัก มณฑลหูหนาน Baoqing (ตอนนี้ Shaoyang ซิตี้) เกษตรกรในพื้นที่ได้รับภาระของพริกแห้งปีใหม่ว่าการบริโภคของที่มีขนาดใหญ่มองเห็นได้ Yongzhou Jiangyong ตลาดเมืองใหญ่ตามฟาร์มหรือแม้กระทั่งข้าวโดยตรงกับพริกแห้ง ตามที่จังหวัดหูหนานสำนักชนบททีมสืบสวน 1999 พื้นที่เพาะปลูกพริกของจังหวัด 1.15 ล้านไร่มีผลผลิตประจำปีกว่าสามสิบตันเมื่อนำเข้าป้องกันไตรมาสของพริกจากไหหลำกว่าสามแสนตัน ทั้งสองเข้าด้วยกันการบริโภคต่อหัวของจังหวัดของพริกเป็นประจำทุกปีชายและหญิงในกว่าสิบกิโลกรัม การศึกษาระดับปริญญาโดยรวมของจังหวัดของอาหารลดทอนเผ็ดวันนี้เนื่องจากการพัฒนาเศรษฐกิจและการเกิดขึ้นของความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างเมืองที่พัฒนาแล้วและชาวชนบทแยกกินการศึกษาระดับปริญญาเผ็ดที่ยังคงแสดงให้เห็นถึงจำนวนเงินของการบริโภคพริก, อาหารรสเผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับและขอบเขตของเศรษฐกิจท้องถิ่นแต่ละอื่น ๆ ความสัมพันธ์ ชั้นที่สามเป็นสาเหตุของวัฒนธรรมทางจิตวิญญาณ "การเปลี่ยนแปลงฉัน Xiang จีนเปลี่ยนไปผมเก็บไว้ Xiang, ร้านค้าจีน." "ถ้าเต่าจีนผลไม้แห่งชาติพินาศเว้นแต่คนหูหนานไม่ตาย" อุดมคติสูงส่งหูหนานไปทั่วโลกเป็นภารกิจที่มีความโดดเด่นมากในต่างจังหวัดในประเทศจีน . ราชวงศ์หมิงในช่วงต้นและช่วงต้นราชวงศ์ชิงสองตรวจคนเข้าเมืองขนาดใหญ่ของตัวละครและมีอิทธิพลต่อชาวบ้านในมณฑลหูหนานที่ดี สองการย้ายถิ่นขนาดใหญ่จะนำไปสู่การลดลงของประชากรอันเนื่องมาจากสงครามที่จะมีขึ้นเป็นจำนวนมากของชาวต่างชาติถ่ายโอนไปยังมณฑลหูหนาน, จัดกลุ่มใหม่กลุ่มนี้เพื่อให้การเกิดขึ้นของชาวบ้านใหม่หูหนาน ดังนั้น伍新福et al., "หูหนานประวัติศาสตร์" เห็นว่าการรวมกลุ่มของชนกลุ่มน้อยและจิตวิญญาณการสำรวจอื่น ๆ ของผู้อพยพใหม่ฮันแม้วทำให้หูหนานค่อยๆกลายเป็นความเพียรต้านทานกล้าที่จะกล้าอดทนยากอารมณ์กล้าหาญและยาก มักจะเรียกว่า "ล่อ", "ป่าเถื่อน." ลักษณะนี้เห็นอกเห็นใจและจิตวิญญาณพริกไทย endoplasmic เชื่อมโยงกันจึงพริกและ "เผ็ด" และกดมันออก มณฑลหูหนานโมเมนตัมพริกที่จะยืมบทกวีส่งอิตาลี Zhuanghuai พัฒนาจากทั่วไปที่จะเป็นสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ของเผ็ดร้อนขั้นตอนของระบบเผ็ดก็ไม่น่าแปลกใจว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะเป็นหมูเค็มเผ็ดหอมด้วยซอสหนานุ่ม สตูว์หม้อพื้นบ้านทั่วไปบนโต๊ะที่วางเตาดินนึ่งชามซุปเดือดหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเตานึ่งชาม มักจะปรุงอาหารกินขอบของวัสดุสดร้อนๆกับท้องถิ่น " " ไม่อยากเข้าไปเป็นราชบุตรเขยถ้ากู咕嘎เตานึ่งชามซุป " ชาวบ้านอย่างเต็มที่แสดงให้เห็นว่าได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ตัวแทนจาน : " หน้าทอง " สุทธิ " น้ำมันปลา " ผีเสื้อหน้าหมูแดง " ลอยทะเล " และ " ลูกกวาดเซียง " และเป็นชื่อที่ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางและทะเลสาบ
เซียงซีเก่งทำเกม , อาหารจานเนื้อและเบคอนรมควันต่างๆเน้นรสชาติเปรี้ยวเค็มและเผ็ดมักใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิงรสชาติที่แข็งแกร่งของฉาน ตัวแทนจาน " ตุ๋นเห็ดเย็น " , " เกาลัดต้มผัก " , " เซียงซีกรดเนื้อ " และ " เลือดเป็ดทอด " เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของเซียงซี





รีวิวอาหารหูหนานทั่วไปเป็นอาหารรสเผ็ดของอาหารและการรักษา เพื่อรู้จักพริกเผ็ดแรงขึ้นทั่วทั้งจังหวัดเพื่อให้มีการผลิตเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารรสเผ็ด เบคอนที่ผลิตในประเทศจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานมีสองพันปีของประวัติศาสตร์ สามภูมิภาคจานพิเศษแต่ก็ไม่แตกต่างกันมากในความแตกต่างในแบบเดียวกันแต่คนเจอกับแต่ละอื่นๆ , การแลกเปลี่ยน ดูในรูปแบบเต็มคือมีดก็ได้รสชาติที่หลากหลายและความงามปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวและชื่อเสียงเกี่ยวกับน้ำ , เทคนิคที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนักเคี่ยวอบ " วันและคืน江声ลงทะเลสาบต้งถิง " กับเวลาล่วงหน้าและการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ , ซึ่งจะเปิดร้านอาหารเป็นดอกไม้ที่สวยงามมากขึ้น

" " " " " " ที่มีลักษณะรสชาติเผ็ดควรมีข้ามท้องฟ้าในฤดูใบไม้ร่วง . . . . . . . เมล็ดพันธุ์พริกในตะวันตกเฉียงใต้และตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออกเฉียงใต้ของการเผยแพร่ที่พักหลังเริ่มอย่างเป็นทางการในมณฑลหูหนานและเปียกในแผ่นดินที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้อย่างรวดเร็วและทันทีที่ราก , ดอก , ผล , การระบาด , ชนะในแผ่นดินของคนเป็น เป็นสินค้าต่างประเทศเข้ามาจากทางทิศตะวันตกของพริกในมณฑลหูหนานยังไม่ได้ถูกปฏิเสธหรือถูกหอม ,พริกไทยพืชอื่นๆที่ถูกทิ้งไว้ในโชคชะตาแต่ได้รับการรักษาพิเศษชนให้จุดประกายของความรัก เหตุผลเหมือนจะเป็นดังนี้ :
b การวิเคราะห์ระดับแรกคือสาเหตุของภูมิศาสตร์และภูมิอากาศ ว่ากันว่าในละติจูดเดียวกันบนโลกมีแม่น้ำร้อน " เข็มขัด " ที่ได้รับจากอเมริกาใต้เอเชียและหมู่เกาะแปซิฟิกที่ผ่านในเอเชียตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ยุโรป , แอฟริกาเหนือ , หูหนานเป็นแถบนี้ร้อน " ของ " วงจุดบน เนื่องจากตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของที่ราบสูงยูนนานกุ้ยโจวหูหนานและทางด้านตะวันออกเฉียงเหนือของโซนการเปลี่ยนแปลงในช่วงกลางและล่างของแม่น้ำแยงซีเพิ่มของอ่าวเบงกอลและแปซิฟิกอยู่ที่อากาศอุ่นอุ่นชื้นไหลตรงกับของปริมาณน้ำฝนเป็นมิลลิเมตรถึง 1300 ~ 1800 มากแม่น้ำและทะเลสาบที่ปกคลุมไปด้วยน้ำและหลี่เซียง , การลงทุน , น้ำท่วม , 4 . การปล่อยน้ำจากแม่น้ำและทะเลสาบต้งถิงสร้างคุกน้ำขังหรือฝนไม่ตกลงมาเป็นฝนหรือภัยพิบัติ , อุณหภูมิและความชื้นสูงหรือยากร้อนหรือเย็นธรรมชาติของคนมักจากฤดูกาลและทำให้เกิดความเปียกชุ่ม เมฆ : " ทางด้านขวามือร้านเจียยี่ฉางฉางซาเป็นอย่างต่ำความชื้นที่ไม่เอื้อต่อการมีชีวิตยืนยาว . . . . . . . บนโลกใบนี้ในมือข้างหนึ่งที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของพืชกึ่งเขตร้อนของผลผลิตและคุณภาพของพริกที่ใหญ่ที่สุด ; ในมืออื่นๆ , พริกไปเปียกเปิดเย็นปัดเป่าความเจริญและเติบโตที่นี่เช่นวีรบุรุษมีทั่วไปพริกโดยเฉพาะเหมาะสำหรับบริโภคในประเทศ Hunan ใน โดยทั่วไปแล้วผู้คนในจังหวัดหูหนาน , พระจันทร์ครึ่งเสี้ยวนั่นจะรับอาหารรสเผ็ดและรสชาติไม่มีผลข้างเคียง บางคนเข้าเซียงหลายปีของการทำงาน , Jiangsu , Zhejiang , เซี่ยงไฮ้ , Fujian , Guangdong และคน 3 จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของมณฑลหูหนานในระดับท้องถิ่นและรสเผ็ด ) นาย张起钧ไต้หวันนักปรัชญาใน " อาหารหลัก " ที่พูดถึงในจุดนี้และกล่าวว่าพวกเขาไม่ได้กินพริก : " อย่าพูดว่าไม่กินพริกพริกลงในอาหารทุกจานไม่กิน สงครามต่อต้านการเพิ่มขึ้นของหูหนานหูหนาน , เห็นพริกทําอาหารจานอร่อย ลองชิมยิ่งชิมยิ่งกล้าหาญ