苗族广泛的分布格局，庞杂的众多支系，一定程度上使苗族形成了最具地方特色

苗族广泛的分布格局，庞杂的众多支系，一定程度上使苗族形成了最具地方特色的饮食文化，而这些不同的饮食风格也有一个共同的饮食特征，那就是苗族同胞在口味上偏好酸辣菜系，如贵州黔东南一带苗族的酸汤鱼就颇为盛行，客人可以一边品尝美味佳肴一边欣赏芦笙伴奏、苗家米酒。此外，糯米食物如糯米饭、糯米饼、甜酒等，都是苗族同胞的最爱。在一些偏远的苗族地区，还有吃虫的习俗，有蜂蛹、天牛幼虫、草鞋虫、水蟑螂等，吃法多样，十分新奇。
独特的苗族饮食文化不仅表现在食物的偏好上，还表现在各种独特的席间礼仪和食物的吃法上。用传统工艺酿造的米酒是苗族同胞的最爱，酒席种类繁多，分别有拦门酒、满月酒、酬劳酒、嫁别酒、慰问酒、分家酒、平伙酒、歃血酒、陪葬酒、议榔酒、半路酒、交杯酒、转转酒等。苗族同胞爱好喝酒或为祭祀祖先，或表达喜庆，或联络亲情，席间载歌载舞，十分热闹。


大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。苗族的典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。油炸食品以油炸粑粑最为常见，如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。
苗族以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善做豆制品。各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，用来煮肉、煮鱼、煮菜。苗族普遍采用腌制法来保存食物，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。
苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。苗族人日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。
苗族是一个有着古老文明、讲究礼仪的民族，岁时节庆独特鲜明。
苗族传统节庆按功能含义分为：⒈农事活动节庆；⒉物质交流节庆；⒊男女社交、恋爱、择偶节庆；⒋祭祀性节庆；⒌纪念性、庆贺性节庆。按时序分，一岁分十二个月，每月都有一个以上的节庆日。动月（鼠或子月）1—15日（第一个子日至第二个寅日）为玩年节，其中第1个子日为天岁节，苗人不出门（远门）；第1个丑日是地岁节，第1个丑日至第2个丑日（2—14日）期间，人们纷纷走亲访友、互贺新岁、男女对歌、玩龙灯、狮子等；第2个寅日（15日）为尾巴年（烧龙灯）。
偏月（牛月或丑月）第一个丑日为社日，亦称龙头节，苗人祭土地神，接龙、安龙（苗语染戎）。
1月（虎月或寅月）的第一个寅日为物质交流、男女社交节（汉籍称为三月三街节）。
2月（兔月或卯月）的第一个未日为牛王节（汉籍称四月八日）、男女社交樱桃会、佛生日。
3月（龙月或辰月）的第一个辰日、第二个寅日分别为小端午节和大端午节，其中小端午节后来为纪念爱国诗人屈原（芈姓），亦称屈原节、歌师节。
4月（蛇月或巳月）的第1个巳日为降龙节（汉籍称为六月六、六月场）、吃新节（大麦熟）。
5月（马月或午月）的第1个子日是小年节（苗语称七姊妹，即北斗七星）。
6月（羊月或未月）的第2个寅日为鸭节，第2个辰日为赶秋节。
7月（猴月或申月）的第1个申日为酒节（糯稻收割酿制甜酒、米酒）。
8月（鸡月或酉月）为祭祀节（主要进行椎牛、吃猪、跳香、还傩愿、安龙等祭祖祀魂活动）。
9月（狗月或戌 月）狩猎节，择日祭梅山三神，开始狩猎。
10月（猪月或亥月）卯日、午日为吃猪泡汤节（杀年猪），灶神节（祭灶神），除夕夜（大年夜，汉籍称苗人十月过年）。

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ม้งของรูปแบบการกระจายอย่างกว้างขวาง ซับซ้อนของหลายสาขา ต้องปริญญายะทำให้ม้งเกิดขึ้นมีมากที่สุด ด้วยคุณลักษณะสถานที่ของวัฒนธรรมอาหาร และเหล่านี้แตกต่างกันของอาหารยังมีร่วมกันของอาหาร ที่ผู้ม้งในรสชางความร้อน และรายการเปรี้ยว เป็นพื้นที่ตะวันออกเฉียงใต้ของมณฑลกุ้ยโจวม้งของกรดซุปปลาบนแทนที่จะ แผ่ขยายไป ลูกค้าสามารถข้างชิมอร่อยอาหารด้านขอบคุณไพเราะ lusheng และไวน์ข้าวเมียโอ นอกจากนี้ อาหารข้าวเหนียวเช่นข้าวเหนียว ข้าว liqueurs ฯลฯ เป็นรายการโปรดของคนม้ง เมียโอในบางระยะไกล แต่ยัง มีการกินแมลง แมลงผึ้ง pupae ตัวอ่อน รองเท้าแตะ น้ำแมลงสาบ กินอาหาร รอย ยังได้ผลของเฉพาะวัฒนธรรมอาหารเฉพาะในลักษณะอาหารสัญชาติเมียโอ ไม่เพียงแต่ในมารยาทตาราง และอาหารการกิน ใช้วิธีแบบดั้งเดิมทำการหมักไวน์ข้าวเป็นเพื่อนชื่นชอบม้ง หลากหลายของ อาหาร ตามลำดับ ไวน์บาร์ ไวน์ไวน์เพ็ญ รางวัล แต่งงาน แยกไวน์เห็นใจ ผู้ชายไวน์ ไวน์ ดูด ฝังกับไวน์ ไวน์ในไวน์: เป็นเสือไวน์ ไวน์ ไวน์แก้ว อยู่ตรงกลางรอบ ๆ ไวน์และอื่น ๆ ชาวม้งชอบดื่ม หรือเพื่อบูชาของบรรพบุรุษ หรือฉลองด่วน ติดต่อครอบครัวหรือมื้อค่ำเต้น มีชีวิตชีวามากในส่วนใหญ่ของอาหาร 3 คนเมียโอวัน กับข้าวเป็นอาหารหลัก ของม้งอาหารรวม: กระดูก เซียงเมียโอเต่าเลือดซุป ซุปไก่พริก แบบเค้กผัก ฝ้ายศัตรูพืชปอนด์ชา ชามะลิ ปลา ซุป ฯลฯ อาหารผัดทอดบาเป็นบ่อยที่สุด และเพิ่มบางเนื้อสดและ sauerkraut บรรจุ รสชาติอร่อยมาก เนื้อมาจากวัว สัตว์ปีก ม้งเสฉวน มณฑลยูนนาน และสถานอื่น ๆ การกินเนื้อสุนัข, "เมียโอสัญชาติสุนัข ไวน์ของยี่, " กล่าวว่า การ เมียโอจากสัตว์น้ำมัน กินน้ำมัน ส่วนใหญ่น้ำมันพืชและน้ำมัน ม้งพริกไทยเป็นเครื่องปรุงหลัก และยังมีบางพื้นที่ "ไม่เผ็ด ไม่มีอาหาร, " กล่าวว่า การ หลากหลายอาหารสัญชาติเมียโอ ผักทั่วไปมีถั่ว แตง และผัก หัวผัก กาด การทำส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองม้ง ม้งโดยทั่วไปเช่นรับประทานอาหารเปรี้ยว เปรี้ยว soup จำทุก Sour ต้มน้ำข้าวหรือน้ำเต้าหู้ในรเวฟ 3-5 วันหลังจากหมัก ใช้ในการปรุงอาหารเนื้อ ต้มปลาและวิธีการปรุงอาหาร ม้งใช้ pickling วิธีการรักษาอาหาร ผัก ไก่ เป็ด ปลา เนื้อสัตว์เช่นเปรี้ยวหมักทั่วไป เมียโอได้เกือบทุกคนมีขวดอาหารดอง เรียก Carboy ม้งมีประวัติยาวนาน winemaking จิ อีโอลาฮิ หมัก กลั่น ผสมเป็นชุดของเทคโนโลยี ม้งทุกวันดื่มชาเป็นนิยมมากที่สุด เมียโอ Xiangxi ยังทำเครื่อง แกงป่าเป็นเครื่องดื่มทั่วไป ม้งเป็นประเทศ มีอารยธรรมการโบราณ ความอายุแห่งชาติ เทศกาลเฉพาะ แบ่งเมียโอความหมายดั้งเดิมตามฟังก์ชัน: •เกษตร•กิจกรรมเทศกาลแลกเปลี่ยนวัสดุ•เทศกาลผู้ชายและผู้หญิงสวย ๆ เดท ผสมพันธุ์•เทศกาลเทศกาลบูชา⒌อนุสรณ์ฉลองเทศกาล สั่งเวลา ปี และรอบระยะ เวลา 12 เดือน ทุกเดือนหนึ่งกว่าวันหยุด ย้ายเดือน (เดือนหนูหรือลูก) 1-15 วัน (ก่อนที่เด็กจะสองวัน c) สำหรับเทศกาลเล่น 1th ซึ่งวันเด็กสำหรับวันอายุส่วน คนกล้าไม้ออก (ไกล); 1th วันน่าเกลียดจะอายุ ส่วน 1th วันน่าเกลียดไป 2 วันน่าเกลียด (2-14 วัน) ระหว่าง คนมีเพื่อนตามไป และหน่วยเขา ปีใหม่ทางจันทรคติ ผู้ชาย และผู้หญิง antiphonal และเล่นมังกร สิงโต,; 2 วัน c (15) ปีหาง (เขียนมังกร) เดือน (Yue นิวหรือน่าเกลียดเดือน) วันแรกน่าเกลียดสำหรับชุมชนวัน เรียกอีกอย่างว่าเทศกาลมังกร เมียโอคนแห่งแผ่นดิน เล่น และ Enron (ม้งย้อมโรง) มกราคม (เสือหรือ c เดือน-เดือน) สมาชิกแรกสำหรับแลกเปลี่ยน ชาย และหญิงวันสังคม (เรียกว่าสัญชาติ Jie Han ซานมีนาคม) เดือนกุมภาพันธ์ (เดือนหรือกระต่ายเดือน d) วันแรก (ฮันจิกล่าวว่า ในวันที่ 8 เมษายน) ส่วนวังนิว ผู้ชาย และผู้หญิงชอบเชอร์รี่ วิสาขบูชา มีนาคม (ยูนาน หรืออีเดือน) แรกมังกรวัน สอง c เล็กเรือมังกรเทศกาลเทศกาลเรือมังกร ตามลำดับ ในขนาดเล็กที่จะระลึกถึงกวีรักชาติเทศกาลแข่งเรือมังกรหยวนโต๊ะ (เป็นนามสกุลนามสกุล), ยังเรียกว่า Qu หยวน ส่วนศิลปินเพลง เมษายน (งูหรือเดือนเดือน) ในวันที่ 1 ของมังกร (เรียกว่าเดือนมิถุนายนมิถุนายนหรือสัญชาติ June Han), ส่วนใหม่ (ต้มข้าวบาร์เลย์) พฤษภาคม (ม้าหรือเดือนบ่าย) วัน 1 เทศกาลเล็ก ๆ (เรียกน้องสาวเซเว่น ภาษาเมียโอเป็นจระเข้) มิถุนายน (แกะหรือเดือนไม่ถึงเดือน) c 2 ส่วนสำหรับเป็ด อี 2 วันฤดูใบไม้ร่วง กรกฏาคม (เดือนลิงหรือเดือนเศษ) 1 เชิน Ri สำหรับเทศกาลไวน์ (ทำจากข้าวเหนียวเก็บเกี่ยวของหวานไวน์ ข้าวไวน์) สิงหาคม (ไก่หรือเดือน unitary) สำหรับเทศกาลบูชายัญ (vertebral กินหมู วัว ตู้หลักหอม nuo, Anlong โบราณนมัสการบูชาจิตวิญญาณ) กันยายน (สุนัขหรือการเคลื่อนไหวของเดือนเดือน) ล่าวันอันมงคล เสียสละเพื่อพระเจ้า Meishan III และเริ่มต้นการล่าสัตว์ ตุลาคม (หมูหรือเดือนไฮ), d วัน เที่ยงกินหมูอาบน้ำเทศกาล (ปีฆ่าหมู), ห้องครัว (ครัวพระ), เอวา (อีฟ กล่าวว่า เมียโอเร็น Han สัญชาติในเดือนตุลาคมปีใหม่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

苗族广泛的分布โลจิสติกส์ของโอ้的众多บานประตูของ一定程度上使苗族ผู้บริหาร了最具地方ไม่กรอก文化ของจากข้อความฉัน的กรอก风格也有一个วงจร的กรอกผลงานของ那就是苗族同胞在口味上偏好酸辣菜系ของ如贵州黔เขาไม่รู้一带苗族的酸汤鱼就颇为盛行คุณ客人可以一边品尝美味佳肴一边欣赏芦笙伴奏、苗家米酒 此外ของ糯米食物如糯米饭、糯米หาทาง甜酒ผู้ผลิตและคน是苗族同胞的最แรก ข่าว偏远的苗族地区เป็นชื่อหรือปัญหา虫的习俗ของ有 newscasters 、天牛幼虫、草鞋虫、水蟑螂เชื่อ法多样ชื่อของใหม่มาก * เฉพาะม้งวัฒนธรรมอาหารไม่เพียงแต่จะแสดงในการเลือกอาหารและยังแสดงในพิเศษต่างๆในมารยาทและอาหารกินในกฎหมาย ด้วยเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมของม้งข้าวชงเป็นเพื่อนร่วมชาติโปรดเลี้ยงหลากหลายตามลำดับมีไวน์และไวน์บาร์ประตูพระจันทร์เต็มดวงและรางวัลไวน์และไวน์และไวน์嫁别เห็นใจและเลิกเหล้าแบนกลุ่มไวน์และไวน์และไวน์歃血ศพและการประชุมทางปีนังไวน์และไวน์และไวน์แต่งงานและเปิดไวน์ฯลฯ พี่น้องม้งงานอดิเรกดื่มหรือเพื่อบูชาบรรพบุรุษเทศกาลหรือแสดงความรักหรือติดต่อในระหว่างที่เต้นคึกคักมาก ฮ่าฮ่าม้งในพื้นที่ส่วนใหญ่ของอาหารสามมื้อต่อวันเฉลี่ยอยู่ในข้าวม้งทั่วไปอาหารส่วนใหญ่มีเลือดในน้ำซุปและพริกกระดูกและมิลเลอร์ชนบทฟงซุปและอาหารเต่าฟองน้ำเค้กและชาและชามะลิและบดล้านปลาและถังปลาฯลฯ ทอดอาหารทอดบาบาพบมากที่สุดเช่นเพิ่มบางเนื้อและผักกาดดองทำไส้รสชาติยิ่งอร่อย เนื้อปศุสัตว์และสัตว์ปีกมากกว่าจากมณฑลเสฉวนและยูนนานแม้วชอบกินเนื้อสุนัข " แม้วหมาอีไวน์ " แม้วกินยกเว้นน้ำมันจากสัตว์น้ำมันจากน้ำมันและน้ำมันพืชส่วนใหญ่ * แม้วใช้พริกเป็นเครื่องปรุงรสหลักและบางพื้นที่ยังมี " ไม่ร้อนไม่เป็นอาหาร " แม้วอาหารทั่วไปมีหลากหลายผักถั่วและแตงโมและผักและแครอทส่วนใหญ่จะทำแม้วดีผลิตภัณฑ์ถั่ว แม้วชอบกินเปรี้ยวทั่วทั่วไปอาหารถังสำหรับทุกคน ถังใช้เต้าหู้ข้าวหรือน้ำใส่ในภาชนะหมัก 3-5 วันหลังจากใช้ต้มเนื้อต้มปลาและทำอาหาร ม้งนิยมใช้วิธีดองเพื่อเก็บอาหารผักและไก่เป็ดปลาและเนื้อเป็นชอบดองเปรี้ยว * แม้วเกือบทุกคนมีอาหารดองขวดรวมเรียกว่ากรดแท่นบูชา แม้วไวน์มีประวัติยาวนานจากโคจิและหมักและกลั่นและผสมและห้องใต้ดินมีชุดสมบูรณ์ของกระบวนการ แม้วคนดื่มชาทุกวันโดยทั่วไปมากที่สุด เซียงซีแม้วยังพิเศษมีล้านชา ถังเป็นเครื่องดื่มทั่วไป *ม้งเป็นหนึ่งในอารยธรรมที่เก่าแก่และมีมารยาทชาติอายุแตกต่างกันและเทศกาล ตามความหมายดั้งเดิม * แม้วเทศกาลการทำงานออกเป็นสามกิจกรรมการเลี้ยงเทศกาล ) เทศกาลนี้ไม่แลกเปลี่ยนวัสดุ . ชายและหญิงสังคมความรักและการเลือกคู่ครองเพศเทศกาลเทศกาลบูชา ( 3 ) ที่ระลึกฉลองเทศกาลทางเพศและคลื่นยักษ์ ลำดับคะแนนในเวลาหนึ่งปีออกเป็น 12 เดือนทุกเดือนมีมากกว่าหนึ่งเทศกาล ย้ายเดือน ( หนูย่อยหรือเดือน ) 1 - 15 วัน ( ลูกแรกถึงวันที่ 2 วันที่ 3 ) เล่นปีใหม่ซึ่งเป็นเทศกาลวันปีที่1 วันที่ย่อยและม้งไม่ได้ออกไป ( ไกล ) ที่1 เป็น丑日เป็นปีเป็นเทศกาลที่1 丑日ถึงที่2 เป็น丑日 ( 2 - 14 วัน ) ระยะเวลาคนญาติและเพื่อนๆฉลองปีใหม่กันชายและหญิงและเพลงเล่นมังกรและสิงโตฯลฯที่2 เป็น 3 วัน ( วันที่ 15 ปี ( เผา ) เป็นหางมังกร ) ( 牛月หรือน่าเกลียดเนอะไปเดือนแรกเป็นเดือน ) 丑日社日เรียกว่าผู้นำม้งที่ดินเทศกาลบูชาพระเจ้า Freecell และ Anlong ( 苗语染ร้อง ) ฮ่ามกราคม ( เสือเดือนหรือ 3 เดือนแรก 3 วัน ) สำหรับการแลกเปลี่ยนวัสดุชายและหญิงส่วนสังคม ( ฮานจีเรียกว่ามีนาคมถนน ) ฮ่ากุมภาพันธ์ ( กระต่ายหรือฐานเดือนเดือนแรกไม่ได้ ) วันเทศกาลวัว ( ฮานจีกล่าวว่าชายและหญิงวันที่ 8 เมษายน ) สังคมจะวันเกิดเชอร์รี่และพระพุทธเจ้า ฮ่ามีนาคม ( 龙月หรือเฉินเฉินวันแรกของเดือน ) และสองวันที่เขาขนาดเล็กและขนาดใหญ่ตามลำดับเทศกาลเรือมังกรเทศกาลเรือมังกรเทศกาลเรือมังกรน้อยซึ่งต่อมาเพื่อระลึกถึงชีหยวนกวีผู้รักชาติ ( 芈นามสกุล ) เรียกว่าเทศกาลเพลงเทศกาลหยวนและกอง ฮ่าเมษายน ( งูได้เดือนหรือเดือน ) ที่ได้ที่1 วันเทศกาลมังกร ( ฮานจีเรียกว่ามิถุนายน 6 สนามมิถุนายน ) และกินส่วนใหม่ ( ข้าวบาร์เลย์สุก ) ฮ่าพฤษภาคม ( 1972 หรือเคนเน็ธเดือน ) ที่1 วันที่ย่อยเป็นส่วนเล็ก ( ม้งว่าพี่น้องทั้งเจ็ดคือดาวไถ ) ฮ่ามิถุนายน ( แกะเดือนหรือไม่ที่2 เป็นเดือน ) เขาเป็นเป็ดวันเทศกาลที่เฉินที่2 วันที่จับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง ฮ่ากรกฎาคม ( ลิงเดือนหรือ申月 ) เป็น申日ที่1 สำหรับเทศกาล ( ข้าวเหนียวเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์และไวน์ข้าว ) *สิงหาคม , ของ月或酉ภายใต้祭祀节（เลือก进行椎牛、ชื่อ猪、跳香、还傩จัดให้、安龙เชื่อต่างชาติ祀魂活动） กินกันยายน（狗月或戌月）狩猎พวกเรา择日祭梅山三神ของ开始狩猎 กินตุลาคม（猪月或亥月）卯日、午日พื้นที่猪เลือดดำ节（杀年猪เอา灶神节（祭灶神เอา夜（大年夜ส่วนใหญ่เป็น汉籍称เม็กซิกันตุลาคม过年）