น้ำตาลเคลือบปฏิบัติ Haws
1 เราใส่ผลไม้ทำความสะอาดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และสับน้ำแห้งหรือสถานที่ในร่มสำหรับ
2 และจากนั้นเราจะนำมาใช้ให้เย็นผลไม้หวานที่ด้านบนของชั้นใจกว้างจานอบของการปล่อยน้ำมันปรุงอาหาร
3 ถัดไป, การปรุงอาหารน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำเพิ่มลงในนมหม้อหนักจุดต่ำสุดและความร้อนอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นและจากนั้นเปิดไฟฉายที่จะละลายน้ำตาลและปรุงอาหารให้เปิดไฟขนาดเล็กหลังจากที่ละลายจนน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนรัฐที่เราต้องการที่จะกลายเป็นเล็กน้อย สีเหลืองกับมัน
กวนจนละลายน้ำตาลไม่สำคัญ แต่ไฟหลังไฟขนาดเล็กที่จะต้มน้ำเชื่อมจะได้ไม่ต้องย้ายเพื่อหลีกเลี่ยงการหล่อ
4 ต้มน้ำเชื่อมสีเหลืองจะเป็นกับเพื่อนเทอร์โมมิเตอร์น้ำเชื่อมต้มกว่า 150 องศาสามารถและไม่ควรเกิน 170 องศามิฉะนั้นน้ำตาลจะเริ่มต้นในการซูม และเปลือกน้ำตาลจะหนามากกัดไม่ย้าย
5 หลังจากน้ำเชื่อมปรุงสุกที่เราต้องการที่จะใช้เวลาเร็วที่สุดเท่าที่เคลือบน้ำตาลโอ้ผลไม้ผลไม้ในพื้นผิวสตริงน้ำเชื่อมอย่างรวดเร็วหันไปรอบ ๆ ไม่ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในน้ำเชื่อมที่อยู่ภายในก็จะผลไม้น้ำต้มหรือผิวของผลไม้มีรอยแตกร้อน มันจะเปิดน้ำทิ้ง
6 หลังจากที่น้ำเชื่อมผลไม้หวานและห่อมันในกระทะที่ดีดังกล่าวข้างต้นกระบวนการฉีดระบายความร้อนอย่างน้อย 10 นาทีให้เย็นแล้วกินโอ้
7 น้ำเชื่อมข้นถ้าห่อในการที่เราสามารถมองไปที่ความร้อนสภาพคล่องห่อตอบกลับต่ำต่อไปจนกว่า เราเห็นได้ชัดรู้สึกน้ำตาลห่อข้นกลายเป็นน้ำเชื่อมคาราเมลจะไม่ได้ห่อขึ้นเพราะมันจะถูกห่อน้ำตาลหนามากยากที่จะกัดไม่ย้าย
หลังจาก 8 น้ำเชื่อมผลไม้หวานข้นทำเราสามารถดึงน้ำตาล, ผ้าไหม, ในความเป็นจริง greased ชั้นสองตะเกียบข้างต้นแต่ละถ้วยและจากนั้นใช้ช้อนตักน้ำเชื่อมแกว่งไปมาระหว่างตะเกียบ, น้ำตาล, ผ้าไหมออกมา .
9 น้ำตาล, ผ้าไหมหลังจากปฏิเสธด้วยผลไม้หวานที่ดีที่จะม้วนขึ้นมาทันทีโอ้มิฉะนั้นมันจะแข็งไม่มีส่วนโค้งตัดตรง
การแปล กรุณารอสักครู่..
