材料1. 肉排一条；2. 蒜头、姜片、葱粒；3. 调味料： 粟粉、植物

材料
1. 肉排一条；
2. 蒜头、姜片、葱粒；
3. 调味料： 粟粉、植物油、生抽、胡椒粉、五香粉、糖、鸡粉、麻油、料酒。

做法
1. 排骨洗净沥干切块，用以上所有调味料腌半小时以上；
2. 热油锅，爆香蒜头、姜片；
3. 放入腌好的排骨迅速翻炒几下，然后转中火煎至排骨上色；
4. 洒入少许水份（只需一点点），盖上锅盖，转小火将排骨焗至熟透。
笨妈温馨小提示：
1. 洒入的水份一定不能多（只为了防止黏锅底），否则就达不到外面香脆的效果了；
2.照片中的辣椒纯粹是笨妈用来作装饰拍照用途，咔咔～

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุ1. สเต็ก2. กระเทียม ขิง และหอมข้าว3. ส่วนผสม: แป้งข้าวโพด น้ำมันพืช ซีอิ๊ว พริกไทย ออลสไปซ์ น้ำตาล ผงไก่ น้ำมันงา อาหารไวน์เทคนิค1. ล้างซี่โครงท่อระบายน้ำ และตัดสำหรับเครื่องปรุงรสทั้งหมดในครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า2. ความร้อนน้ำมัน ผัดกระเทียมและขิง3. เพิ่มชิ้นหมักเร็วผัดกี่ครั้ง ซี่โครงทอดแล้วไปผ่านสื่อสี4. พรมน้ำเล็กน้อย (เพียงน้อย), ครอบคลุมหม้อ เปิดไฟเล็กกับอบจนทำแม่อบอุ่นโง่คำแนะนำ:1. ป้องกันอัคคีภัยน้ำต้องไม่ (เพียงเพื่อป้องกันหม้อกาว), มิฉะนั้น มันจะไม่ถึงอยู่นอกผลกรอบ2.พริกในภาพเป็นแม่โง่เพียงอย่างเดียวที่ใช้ตกแต่งภาพที่ใช้ Kaka ~

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุ
1. สเต็กหนึ่ง
2. กระเทียมขิงหัวหอมเม็ด;
3. ปรุงรส: แป้งข้าวโพด, น้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองพริกไทย allspice, น้ำตาล, ผงไก่น้ำมันงาไวน์ปรุงอาหาร ปฏิบัติ1. ล้างท่อระบายน้ำและซี่โครงตัดกับทุกรสดังกล่าวข้างต้นหมักนานกว่าครึ่งชั่วโมง2. ความร้อนในกระทะผัดกระเทียมขิง; 3. เพิ่มผัดหมูหมักได้อย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่ครั้งแล้วเปิด ไฟสีหมูทอด; 4. โรยน้ำเล็กน้อย (เพียงเล็กน้อย) ครอบคลุมหม้อเปิดไฟขนาดเล็กอบจนซี่โครงสุก เคล็ดลับแม่โง่อุ่น: 1. ต้องไม่รั่วไหลลงไปในน้ำมากกว่า (เพียงเพื่อป้องกันไม่ให้ติดหม้อ) หรือล้มเหลวในการบรรลุผลของกรอบภายนอก2. พริกภาพแม่โง่อย่างหมดจดใช้ในการทำ กล้องตกแต่งใช้กาก้า ~

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุ 1 สเต็กหนึ่ง

; ; ; ; ; ; ; 2 กระเทียม , ขิง , ต้นหอม ;
3 เครื่องปรุง : ข้าวโพด , น้ำมัน , ซีอิ้วขาว , พริกไทย , ผงพะโล้ , น้ำตาล , ผง , น้ำมัน , ไวน์




1 วิธีการล้างซี่โครงหมูสะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นๆด้วยเครื่องปรุงและหมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงข้างต้นทั้งหมด ;
2 หม้อต้มน้ำมันร้อน , ผัดกระเทียมและขิง ;
3 ใส่ซี่โครงหมูหมักผัดอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนความร้อนปานกลางจนเนื้อสี

4 โรยน้ำ ( เพียงเล็กน้อย ) ปิดฝาจะเปิดซี่โครงหมูอบไฟอ่อนจนสุก แม่โง่

1 ที่อบอุ่นและเคล็ดลับ : ใส่น้ำไม่ต้องมาก ( เฉพาะเพื่อป้องกันไม่ให้ติดก้นหม้อ ) ,มิฉะนั้นเราจะไม่นอกกรอบผล ;
2 พริกในรูปบริสุทธิ์ที่ใช้สำหรับการตกแต่งภาพที่ใช้โง่แม่ kaka ~

,