海南大学食品学院由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学

海南大学食品学院由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成。现有1个一级学科硕士学位授权点，2个本科专业。在校本科生1008人，研究生146人。是我国第二批国务院批准的硕士学位授予权单位。
一、师资队伍
学院拥有一支高素质的师资队伍。有教职工52人，其中教授18人、副教授13人，博士生导师4人，硕士生导师23人，博士22人、硕士16人，1人为教育部高等学校食品科学与工程教学指导委员会委员，5人入选海南省“515人才工程”。
二、学科专业
学院拥有农业部及海南省“农产品加工及贮藏工程”重点学科。拥有“食品科学与工程”一级学科硕士学位授权点1个，“食品科学与工程”、“农产品加工及贮藏工程”、“水产品加工及贮藏工程”、“粮食、油脂与蛋白质工程”二级学科硕士学位授权点4个，“食品工程”领域工程硕士专业学位点1个，“食品加工与安全”农业推广硕士专业学位点1个。
设有“食品科学与工程”和“食品质量与安全”2个本科专业，其中“食品科学与工程”专业是国家级特色专业建设点、“食品质量与安全”专业是省级特色专业建设点。
三、科研平台
学院有2个国家水产品加工专业技术研发分中心，3个中央与地方共建特色优势学科实验室，1个海南省食品科学研究所，1个海口市天然活性物质与功能食品重点实验室，1个海口市热带农产品深加工技术重点实验室，1个校级本科实验教学示范中心，4个热带农产品精深加工中试实验室和8条中试生产线，专业实验室面积近5000平方米，仪器设备总值2500多万元。
四、科学研究
学院立足海南，以热带生物资源开发利用为特色，组建五大科研团队，包括：果蔬加工与贮藏团队、食品生物技术团队、热带特色生物资源开发利用团队、水产品加工与贮藏团队、热带农产品质量与安全团队。
近5年来，承担和完成了各级各类项目80项、科研经费2800多万元，包括国家自然科学基金项目12项、国家863计划项目1项，国家科技支撑计划项目7项，省部级项目28项；获得海南省科技进步奖、海南省高校优秀科研成果奖6项，发表科研论文430多篇，其中SCI/EI/ISTP论文100余篇，编写教材和专著25部，获得授权专利20多项。
五、人才培养
学院坚持人才培养质量为本的办学理念，具有完善的本科、硕士人才培养体系。邀请国内外知名专家学者冬季小学期前来授课，推选一流学生赴国内外一流高校学习，依托实践育人项目、大学生创新能力培养计划，突出学生专业实践能力和科研创新能力培养。在校学生获得美国大杏仁学生创新大赛银奖、第一届东方海洋杯全国大学生水产食品加工与创意大赛优秀奖等国家级4项和省级6项，先后推荐100多名优秀应届本科毕业生到985、211高校免试攻读硕士研究生。历届毕业生就业率达90%以上，人才培养质量得到社会广泛认同。
六、社会服务
学院围绕高值化热带农产品精深加工关键技术及废弃物资源化利用开展科研服务，研发了一系列新产品、新技术、新工艺，建立了一批加工试验与示范基地，帮助企业实现良好的经济效益和社会效益。承担国家商务部“非洲发展中国家热带果蔬种植与加工技术培训班”、“非洲法语国家热带果蔬种植与加工技术培训班”的援外任务，受到学员和有关单位的好评。立足食品行业，推进“一院一行业”特色服务，积极为海南地方经济建设服务。
七、合作交流
学院学术交流活跃，与江南大学、中国农业大学等国内知名高校交流频繁，与美国、英国、日本、泰国、爱尔兰、台湾等地高校和研究院所建立合作关系，学术交流、合作研究、人才培养已步入常态化。
八、展望
食品学院将秉承“发挥优势，突出特色，注重内涵，科学发展”的办学宗旨，为我国的食品科学、热带农产品加工与安全、海洋及水产食品领域的人才培养和科技发展做出更大的贡献。

二O一五年五月




附：食品科学与工程系简介


食品科学与工程专业始建于1985年，是我省最早建立的食品专业，1988年开始本科招生，是第二批国家级特色专业建设点。现有“食品科学与工程”一级学科硕士点1个，二级学科硕士学位授权点4个，工程硕士专业学位点1个。
食品科学与工程系现有成员17人，其中教授12人，副教授4人，讲师1人。博士生导师2人，硕士生导师12人；具有博士学位的11名、硕士学位的4名。3人入选海南省“515人才工程”。有1人当选教育部高等学校教学指导委员会食品科学与工程类专业教学指导委员会委员。
近5年来，承担和完成了各级各类项目50余项、科研经费1800多万元，包括国家自然科学基金10项、国家863计划项目1项，国家科技支撑计划项目5项；获得海南省科技进步奖3项、海南省高校优秀科研成果奖1项，中国商业联合会科学技术奖--全国商业科技进步奖一等奖1项，发表科研论文200多篇，其中SCI/EI/ISTP论文40余篇，编写教材和专著25部，获得授权专利10多项。
本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
主干课程主要有食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。
科研方向主要包括：1、食品加工与保藏：热带农产品加工技术和理论，热带农产品贮藏技术和理论；2、食品生物技术：食品酶学研究，热带微生物资源开发与利用，微生物技术和酶工程技术在热带农产品贮藏加工中的应用研究；3、天然活性物质与功能性食品：热带生物资源的生理活性物质、新型食品加工配料及食品添加剂作用机理和应用技术、生产技术、热带木本植物油脂及蛋白质开发应用技术研究；4、水产品加工与贮藏：研究热带水产资源的加工技术及理论，海洋生物中生理活性物质及其开发利用技术，热带水产品贮藏技术。


食品质量与安全系简介

海南大学食品质量与安全专业于2003年筹建，2004年经教育部批准并于同年招生。是海南省特色专业建设点。本专业现有专任教师15人，其中教授6名、副教授6名；博士生导师2 人、硕士生导师8人；具有博士学位的11名、硕士学位的4名。有1人次获得海南省高校优秀中青年骨干教师，1人次获得海南大学第二届“十佳教师”。 近5年来，先后承担和完成了4项国家自然科学基金、1项国家科技支撑计划课题在内的省部级以上科研课题十余项，科研经费1000多万元。
本专业注重加强学生对食品质量与安全的基础理论掌握和实践能力方面的培养，使学生有较强的创新意识和专业实践能力，能快速适应现代食品工业发展的需要，培养具备食品质量安全分析检测、质量管理、安全控制以及产品开发等基本知识和技能，熟悉国内外食品质量安全标准体系和法规，具有从事食品质量安全检测、管理、控制、监督执法和科学研究等方面工作能力的复合型高级专业人才。专业主干课程包括：食品化学、食品生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、人体解剖生理学、食品安全学、动植物检验检疫等。
主要科研方向包括：1、热带农产品质量与安全：热带农产品质量与安全控制关键技术、热带农产品安全风险评估；2、食品营养与卫生：食品营养及功能性成分的生理活性评价、食品有害因子的毒理学评价、营养及有害因子的快速检测。
目前，本专业面向全国招生，在校学生451名，历届本科毕业生一次性就业率均在90%以上。毕业生毕业后到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。毕业学生的质量得到社会的广泛认可。



食品学院实验中心简介

海南大学食品学院于2007年由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成。同年由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程实验室和原海南大学海洋学院实验中心组建海南大学食品学院实验中心。中心现有工作人员9人，其中副教授1人、高级实验师3人，实验师2人，助理实验师1人。中心现有实验用房5000多平方米。仪器设备总值2500多万元。中心下设食品工艺实验室、食品贮藏与保鲜实验室、食品化学与分析实验室、微生物学与酿造实验室、学生开放性实验室、实训实验室等。中心对实验教学和仪器设备管理数据进行信息化管理。仪器设备配套能满足学生实验需要。
中心的最大特色是学生开放性实验工作。多年来一直坚持实验室对学生全面开放，取得很好的成绩，得到学校和学生的肯定。实验中心积极研究与探索开放式的实验教学，提高学生实验基本技能、实践创新能力和综合素质。

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารร้อนมหาวิทยาลัยไห่หนานวิทยาลัยเกษตรมหาวิทยาลัยของจีนสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม และแผนกวิศวกรรมไหหลำมหาวิทยาลัยและ สถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารทะเลผสานฟอร์มจัด หัวเรื่องระดับ 1 ปริญญาตรี สาขาเอกตรี 2 ระดับปริญญาตรี 1008 นักศึกษา 146 เป็นชุดที่สองของจีนปริญญาตัดสินอำนาจอนุมัติ โดยสภารัฐ คณะ สถาบันมีคณาจารย์ที่มีคุณภาพสูง มี 52 คณาจารย์ รวมทั้งอาจารย์ 18 รองศาสตราจารย์ 13, pH 4 อนุบาล 23 แพทย์ 22 ปริญญาโท และ 16, 1 กรรมการพวงสอนวิชาการวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม เลือก 5 จังหวัดไหหลำ "พรสวรรค์ 515 โครงการ" สอง วินัย สถาบันสาขาวิชาที่สำคัญ "การประมวลผลและการจัดเก็บสินค้าเกษตร" กับกระทรวงเกษตรและฟไฮหนานโพรวินซ์ "วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม" เรื่องระดับปริญญาได้รับคะแนน 1 "วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม" และ "เก็บข้อมูลและประมวลผลทางการเกษตร วิศวกรรม" และ "ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูปและการจัดเก็บข้อมูลวิศวกรรมศาสตร์" และ "อาหาร และน้ำมัน และโปรตีนวิศวกรรม" II เรื่องระดับปริญญาอนุญาตจุด 4 "อาหารวิศวกรรม" เขตวิศวกรรมปริญญามืออาชีพจุด 1 การเลื่อนที่เกษตร "การแปรรูปอาหารและความปลอดภัย" ปริญญามืออาชีพจุด 1 ตัว "วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม" และ "อาหารคุณภาพและปลอดภัย" 2 ระดับปริญญาตรีสาขาเอก ที่ "วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม" มืออาชีพจะสร้างลักษณะพิเศษแห่งชาติ "คุณภาพอาหารและความปลอดภัย" มืออาชีพคือ การก่อสร้างลักษณะพิเศษที่ระดับจังหวัด เวทีวิจัยสาม วิทยาลัยมี 2 ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งชาติประมวลผลเทคโนโลยีระดับมืออาชีพศูนย์พัฒนาคะแนน 3 พัทยา และสถาน หนานจังหวัด อาหารวิทยาศาสตร์ สถาบัน 1 ไหโข่วกิจกรรมธรรมชาติวัสดุและฟังก์ชันอาหารเน้นปฏิบัติ 1 ประมวลผลเกษตรเขตร้อนไหโข่วเทคโนโลยีเน้นห้องปฏิบัติการ 1 เป็นโรงเรียนระดับปริญญาตรีทดลองสอนลึกเกษตรเขตร้อนที่ประมวลผลในห้องปฏิบัติการลองและบทความที่ 8 ในบรรทัดลอง พื้นที่ปฏิบัติมืออาชีพใกล้ 5000 ตารางเมตร รุ่น 4 ศูนย์เครื่องมืออุปกรณ์รวมกว่า 25 ล้านหยวนสร้างคุณลักษณะประโยชน์เรื่องปฏิบัติการ 1 งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ 4 โรงเรียนอยู่ที่ไหหลำ ลักษณะการใช้ประโยชน์ทรัพยากรชีวภาพเขตร้อน ตั้งค่าทีมงานวิจัย 5 รวมทั้ง: ผลไม้ และทีมประมวลผลและเก็บผัก อาหารเทคโนโลยีชีวภาพทีม พัฒนา และใช้ประโยชน์ทรัพยากรชีวภาพในเขตร้อนทีมทีม คุณภาพของสินค้าเกษตรเขตร้อน แปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และทีมงานจัดเก็บและรักษาความปลอดภัยใกล้ 5 ปี หมี และเสร็จสมบูรณ์มีระดับต่าง ๆ โครงการ 80 รายการ และวิจัยทุนมากกว่า 28 ล้านหยวน รวมทั้งกองทุนวิทยาศาสตร์แห่งชาติโครงการ 12 และชาติแผน 863 โครงการ 1 สินค้า เทคโนโลยีแห่งชาติสนับสนุนแผนโครงการ 7 รายการ สินค้า 28 โครงการจังหวัด ได้ รับ ฟไฮหนานโพรวินซ์ เทคโนโลยีความก้าวหน้ารางวัล และ ฟไฮหนานโพรวินซ์ มหาวิทยาลัยวิจัยแห่งรางวัล 6 สินค้า เผยแพร่งานวิจัยบทความมากกว่า 430 เอกสารใดวิทยาศาสตร์ วิศวกรรม/EI/ISTP monographs ฝ่าย 25 ได้รับสิทธิบัตรที่ได้รับอนุญาตกว่า 20 รายการ และหนังสือเตรียม เอกสารกว่า 100 ห้า การฝึกอบรมบุคลากร วิทยาลัยยืนยันว่า คุณภาพของบุคลากรในภารกิจการฝึกอบรมมีความสมบูรณ์ระดับปริญญาตรี โทความสามารถพัฒนาระบบ เชิญนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงในประเทศ และต่างประเทศมาสอนในโรงเรียนในฤดูหนาว ตัวเลือกของนักศึกษาชั้นมหาวิทยาลัยในประเทศ และต่าง ประเทศ ชั้นพึ่งปฏิบัติศึกษาโครงการ แผนการฝึกอบรมความสามารถนวัตกรรมของนักศึกษามหาวิทยาลัย เน้นความสามารถในเรื่องการฝึก และนวัตกรรมสามารถฝึก นักเรียนได้รับเหรียญสหรัฐอเมริกานักเรียนอัลมอนด์นวัตกรรมเงินแข่งขัน แรกโอเรียนทอลโอเชี่ยนคัพชาติตรีน้ำแปร และรางวัลการแข่งขันสร้างสรรค์ความเป็นเลิศ ระดับชาติ และ ระดับจังหวัด 6 4 ได้แนะนำมากกว่า บัณฑิตที่โดดเด่นมากกว่า 100 การ 985, 211 วิทยาลัยลงทะเบียนสำหรับนักศึกษา รายการของอัตราจ้างงานบัณฑิตถึงเหนือ 90% คุณภาพการฝึกอบรมความสามารถรับรู้สาธารณะ บริการสังคม 6 วิทยาลัยสถานสูงค่าร้อนเกษตรลึกประมวลผลเทคโนโลยีคีย์และการใช้ประโยชน์ทรัพยากรของเสียให้ดำเนินการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาสินค้าใหม่ เทคโนโลยี กระบวนการใหม่ และก่อตั้งจำนวนทดลองและสาธิตฐาน ช่วยให้บริษัทบรรลุผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ และสังคมที่ดี กรมพาณิชย์ "แอฟริกาสูตรผลไม้และพืชเกษตร และเทคนิคการประมวลผล" "พูดฝรั่งเศสประเทศแอฟริกาสูตรผลไม้ และผักเกษตร และเทคนิคการประมวลผล" ช่วยเหลือภารกิจ รัฐได้ส่งเสริมและหน่วยที่บ้าน ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร บริการการใช้งานบริการส่งเสริม "อุตสาหกรรมหนึ่ง" สำหรับก่อสร้างเศรษฐกิจภายใน เจ็ด ความร่วมมือแลกเปลี่ยน ศึกษาแลกเปลี่ยนกิจกรรม มหาวิทยาลัยรู้จักเช่นแลกเปลี่ยนมหาวิทยาลัยภาคใต้แยงซี จีนเกษตร มหาวิทยาลัย และสหรัฐอเมริกา และสหราช อาณาจักร ญี่ปุ่น และประเทศ ไทย และ ไอร์แลนด์ และไต้หวัน และสถานอื่น ๆ ในมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยเพื่อสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือ การแลกเปลี่ยนทางวิชาการ ร่วม วิจัย บุคลากรฝึกอบรมได้ก้าวเข้าสู่ขั้นตอนการ แปดและมองไปข้างหน้า สถาบันอาหารจะรักษาการ "เล่นกับจุดแข็งของเรา เน้นลักษณะ เน้นการพัฒนาเนื้อหา วิทยาศาสตร์ ภารกิจของจีนวิทยาศาสตร์การอาหาร แปร รูปเกษตรเขตร้อน และรักษาความปลอดภัย ทะเลน้ำอาหารพื้นที่ และบุคลากรฝึกอบรม และสร้างผลงานมากกว่าการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี O สองอาจ 15 รายงาน: แนะนำภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 เป็นจังหวัดแรกเพื่อสร้างอาหารมืออาชีพ ทุนระดับปริญญาตรีรับสมัครเริ่มขึ้นในปี 1988 เป็นชุดที่สองของระดับรัฐลักษณะพิเศษ อยู่ "วิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม หลัก 1 ระดับหัวข้อ วินัยรองปริญญา 4 หลักปริญญาวิศวกรรมจุด 1 สมาชิกปัจจุบันของภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรม 17 อาจารย์ รองศาสตราจารย์ อาจารย์ 4 1 คน 12 PH 2 อบรม 12; 11 กับเอกองศา หลักของระดับ 4 3 คน ฟไฮหนานโพรวินซ์ ชื่อ "โครงการความสามารถพิเศษ 515" คนที่ 1 จากการเลือกตั้งคณะกรรมการวิชาการสอนวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรมสอนสมาชิกคณะกรรมการใกล้ 5 ปี หมี และเสร็จสมบูรณ์ได้ระดับมากกว่า 50 มากกว่าสินค้า วิจัยและเงินทุนมากกว่า 18 ล้านหยวน โครงการต่าง ๆ รวม 10 กองทุนวิทยาศาสตร์แห่งชาติ และชาติแผน 863 โครงการ 1 สินค้า เทคโนโลยีแห่งชาติสนับสนุนแผนโครงการ 5 สินค้า รับ ฟไฮหนานโพรวินซ์ เทคโนโลยีความก้าวหน้ารางวัล 3 รายการ และ ฟไฮหนานโพรวินซ์ มหาวิทยาลัยแห่งนี้ได้รับรางวัลงานวิจัย 1 รายการ จีนพาณิชย์สภาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีรางวัล - เทคโนโลยีชาติพาณิชย์ระหว่างรางวัลแรกรางวัลที่ 1 สินค้า เผยแพร่งานวิจัยมากกว่า 200 บทความ เอกสารที่วิทยาศาสตร์ วิศวกรรม/EI/ISTP เอกสารมากกว่า 40 Monograph 25 และหนังสืออนุญาตสิทธิบัตรมากกว่า 10 มืออาชีพนี้ของแข็ง ทฤษฎีวิทยาศาสตร์ วิศวกรรม และปฏิบัติตามการสนับสนุน การฝึกอบรมฝึกอบรมที่ดีของวัฒนธรรมทางการเมือง คุณภาพ มีภาษาและคอมพิวเตอร์พื้นฐานกำลัง ระบบอาหารหลักวิทยาศาสตร์ และฟิลด์วิศวกรรมความรู้พื้นฐานและทักษะเบื้องต้น สามารถในอาหาร ผลิต ประมวลผล และการหมุนเวียนและในอาหารวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรมเกี่ยวกับภาคการ ศึกษา และการวิ จัย และนำเข้า และส่ง ออก และดูแลสุขภาพ และการ จัดการความปลอดภัย หรือที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของการ วิจัยทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี พัฒนา และออก แบบ และ บริหารการผลิต ควบคุมคุณภาพ และการ ขายผลิตภัณฑ์ และ ตรวจสอบ และตรวจสอบ การศึกษา และอื่น ๆ ได้ มีความรู้กว้างและปรับกำลังการผลิตในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและวิศวกรรมความเชี่ยวชาญ หลักสูตรส่วนใหญ่เป็นอาหารชีวเคมี จุลชีววิทยาอาหาร อาหาร และโภชนาการ อาหารปลอดภัย วิศวกรรมอาหาร เคมีอาหาร วิเคราะห์อาหาร เทคโนโลยีอาหาร โรงงานอาหาร เครื่องจักรอาหาร และออกแบบอุปกรณ์ และสิ่งแวดล้อม วิจัยทิศทางหลักได้แก่: 1 และอาหารแปรรูป และเก็บรักษาไว้: ร้อนด้านการเกษตรเทคโนโลยี และทฤษฎี เก็บเกษตรเขตร้อนเทคโนโลยี และทฤษฎี 2 และอาหารเทคโนโลยีชีวภาพ: เอนไซม์อาหารเรียนวิจัย พัฒนาทรัพยากรจุลินทรีย์เขตร้อน และใช้ จุลินทรีย์เทคโนโลยี และวิศวกรรมเอนไซม์เก็บเกษตรเขตร้อนในการประมวลผลโปรแกรมวิจัย 3 และกิจกรรมธรรมชาติวัสดุและฟังก์ชันเพศอาหาร: ทรัพยากรชีวภาพร้อนวัสดุกิจกรรมสรีรวิทยา และอาหารที่ส่วนผสม และกลไกบทบาทของสารอาหาร และประยุกต์เทคโนโลยี และ เทคโนโลยีการผลิต การประมวลผลใหม่ และ ไขมันและโปรตีนการวิจัยพัฒนาและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีของพืชเขตร้อนวู้ดดี้ 4 แปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและการจัดเก็บ: ศึกษาเทคโนโลยีการประมวลผลทรัพยากรสัตว์น้ำเขตร้อน และทฤษฎี และสรีรวิทยาใช้สาร และความเอารัดเอาเปรียบ และใช้ประโยชน์ในเทคโนโลยีทางทะเล ปลาเก็บ ฝ่ายความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร คุณภาพอาหารและความปลอดภัยใน 2003 เพื่อสร้างมหาวิทยาลัยไหหลำ ปี 2004 ได้รับอนุมัติจากกระทรวงศึกษาและสมัครเรียนในปีเดียวกัน มีการก่อสร้างลักษณะพิเศษในฟไฮหนานโพรวินซ์ ครูเต็มเวลาในพิเศษ 15 คน รวมทั้งอาจารย์ รองศาสตราจารย์ 6 6 มนุษย์เอก 2 กวดวิชา 8; 11 กับเอกองศา ปริญญาตรี 4 1 คนสามารถเข้าถึงครูวัยกลางคน และสาวที่โดดเด่นในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยในฟไฮหนานโพรวินซ์ 1 จากไหหลำมหาวิทยาลัยสองปี "ด้านบนสิบครู" 5 ปี มีดำเนินการ และเสร็จ 4 แห่งชาติวิทยาศาสตร์ทางธรรมชาติกองทุน 1 และข้าง ต้น แห่งชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสนับสนุนโปรแกรมงานวิจัยผ่านมากกว่า 10 รายการ ทุนวิจัยมากกว่า 10 ล้านหยวน ผู้เชี่ยวชาญด้านนี้มุ่งเน้นเสริมสร้างนักเรียนคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของทฤษฎีหลักและฝึกความสามารถด้านการฝึกอบรม การทำให้นักเรียนได้แข็งแกร่งของนวัตกรรม สติและกำลังฝึกมืออาชีพ สามารถเร็วดัดแปลงพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ต้อง ได้ฝึกอบรมการตรวจสอบวิเคราะห์ความปลอดภัยคุณภาพอาหาร และการจัดการคุณภาพ และการควบคุมความปลอดภัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ ความรู้พื้นฐาน และ ทักษะ คุ้นเคยทั้งที่บ้าน และต่างประเทศคุณภาพความปลอดภัยมาตรฐานระบบระเบียบ มีหมั้นในอาหารคุณภาพปลอดภัยตรวจ สอบ และการจัดการ และการ ควบคุม และ บังคับใช้กฎหมายและกำกับดูแลและการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญอาวุโสผสมที่สามารถทำงาน รวมหลัก: ชีวเคมี อาหาร และโภชนาการเคมีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร จุลชีววิทยาของอาหาร อาหารพิษ วิทยา กายวิภาคศาสตร์สรีรวิทยา ความปลอดภัยของอาหาร สัตว์และพืชการตรวจสอบ และตรวจสอบ ประโยชน์หลักทางวิทยาศาสตร์รวม: 1 เกษตรเขตร้อนคุณภาพและความปลอดภัย: เกษตรเขตร้อน เกษตรเขตร้อนคุณภาพและความปลอดภัยควบคุมการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยเทคโนโลยีสำคัญ 2 โภชนาการอาหารและสุขภาพ: โภชนาการและคณะทำงานประเมินกิจกรรมชีวภาพของปัจจัยอันตราย ประเมินพิษวิทยาการอาหาร โภชนาการ และตรวจพบอย่างรวดเร็วปัจจัยที่เป็นอันตราย ในปัจจุบัน นักเรียนมืออาชีพทั่วประเทศ 451 นักเรียนในโรงเรียน ทุกปริญญาจ้างงานมากกว่า 90% ในครั้งเดียว สำเร็จศึกษาทั่วประเทศที่ระดับอาหารปลอดภัยการตรวจสอบและกำกับดูแลหน่วยงาน บริษัทอาหาร โภชนาการอาหาร และความปลอดภัยของชุมชน บริการจัดเลี้ยง และ สอน ร่วมวิจัยและหน่วยงานอื่น ๆ ในการผลิตอาหาร อาหาร และโภชนาการ และดูแลรักษาความปลอดภัย โภชนาการสาธารณะ และงานด้านอื่น ๆ รู้จักคุณภาพของนักศึกษาบัณฑิตศึกษาชุมชนอย่างกว้างขวาง สถาบันอาหารศูนย์ทดลอง อาหารมหาวิทยาลัยไห่หนานวิทยาลัยก่อตั้งขึ้นในปี 2007 โดยเกษตรเขตร้อนภาคใต้ของจีนสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหาร และภาควิชาวิศวกรรมและแผนกวิศวกรรมไหหลำมหาวิทยาลัยและ สถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารทะเลผสานฟอร์มจัด ปีเดียวกัน โดยจีนใต้เกษตรเขตร้อนสถาบันปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหารและศูนย์ทดลองของมหาวิทยาลัยไห่หนานวิทยาลัยวิทยาลัยศูนย์อาหารมหาวิทยาลัยไหหลำ พนักงานปัจจุบันของศูนย์ 9 คน รองศาสตราจารย์ 1, 3 ฝ่ายอาวุโส ทดลองหาร 2 ผู้ช่วยช่าง 1 ศูนย์ทดลอง มีพื้นที่มากกว่า 5000 ตารางเมตร อุปกรณ์มูลค่ากว่า 25 ล้านหยวน ศูนย์ภายใต้ห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีการอาหาร ห้องปฏิบัติการจัดเก็บและการเก็บรักษาอาหาร ห้องปฏิบัติการเคมีและการวิเคราะห์อาหาร ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาและทำการหมัก นักเรียนเปิดแล็บ และห้องปฏิบัติการฝึกอบรม ศูนย์ทดลองสอนและการจัดการข้อมูลการจัดการข้อมูลเครื่องมือและอุปกรณ์ อุปกรณ์เครื่องมือสามารถตอบสนองความต้องการของนักเรียน คุณลักษณะพิเศษของนักเรียนทำการทดลองเปิดได้ ไว้ห้องปฏิบัติการเปิดให้นักศึกษาปี บรรลุผลลัพธ์ที่ดีจากโรงเรียนและนักเรียน งานศึกษาและสำรวจทดลองเปิดสอนของศูนย์ทดลอง นักเรียนทักษะพื้นฐาน ความสามารถในการปฏิบัติ และความคิดสร้างสรรค์ และคุณภาพโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถาบันอาหารมหาวิทยาลัยไหหลำจากจีนตอนใต้มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์เกษตรเขตร้อนภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมหาวิทยาลัยไหหนานในทะเลเดิมและภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารคณะก่อตั้งขึ้นจากการควบรวมกิจการ มี 1 สาขาวิชาระดับปริญญาโทการจุด 2 ระดับปริญญาตรี นักศึกษาระดับปริญญาตรี 1008 คนและนิสิตปริญญาโท 146 คน เป็นประเทศกลุ่มที่สองได้รับการอนุมัติโดยสภาแห่งรัฐในปริญญาโทได้รับหน่วยที่เหมาะสม





ครูและโรงเรียนมีคุณภาพครู มีการสอนงาน 52 คนรวมทั้งอาจารย์และผู้ช่วยอาจารย์ 18 คน 13 4 คน , ปริญญาเอก , นักศึกษาสอนพิเศษ 23 คนหมอ 22 16 , ปริญญาโท ,ที่มนุษย์สร้างขึ้นที่ 1 กระทรวงศึกษาธิการคู่มือการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , สมาชิกของคณะกรรมการการเลือก 5 คนไหหลำ " 515 โครงการความสามารถพิเศษ "





2 . โรงเรียนมีสาขาในจังหวัดหนาน " กระทรวงเกษตรและสินค้าเกษตรแปรรูปและการเก็บรักษาวินัยที่สำคัญในโครงการ " มี " วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหาร " " " " " " " สาขาวิชาระดับปริญญาโท 1 จุดที่ได้รับอนุญาต " วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหาร " " " " " " " " " " " " " ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและวิศวกรรมกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษา " และ " น้ำกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โครงการ " และ " อาหารไขมันและโปรตีน 2 ระดับปริญญาโทสาขาวิชาวิศวกรรม " " " " " " " 4 ได้รับอนุญาตเป็น " อาหาร " ของโครงการปริญญาโทสาขา 1 จุด ," อาหารแปรรูปและความปลอดภัย " ในระดับปริญญาโทสาขาส่งเสริมการเกษตร 1 จุด ศูนย์วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหาร

" " " " " " " " " " " " " และอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัย " " " " " " " " " " " " " ซึ่ง 2 ระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมืออาชีพระดับประเทศ " เป็นคุณลักษณะที่สำคัญ , " คุณภาพและความปลอดภัยอาหาร " " " " " " " จุดที่สร้างเป็นลักษณะมืออาชีพจังหวัด
3
2 แพลตฟอร์มการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ , วิทยาลัยมีประเทศแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและเทคนิคมืออาชีพศูนย์ R & D , 3 ส่วนกลางและท้องถิ่นเพื่อสร้างวินัยที่โดดเด่นทางห้องปฏิบัติการ 1 จังหวัดที่สถาบันวิทยาศาสตร์อาหาร , 1 ที่เมืองไหโข่วสารอาหารธรรมชาติและการทำงานของห้องปฏิบัติการหนึ่งในเมืองไหโข่วในการประมวลผลลึกของผลิตภัณฑ์เกษตรเขตร้อนห้องปฏิบัติการวิจัยเทคโนโลยี 1 ระดับปริญญาตรีมหาวิทยาลัยศูนย์สาธิตทดลองการเกษตรในเขตร้อนและ 4 การประมวลผลลึกของผลิตภัณฑ์ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการและสายการผลิตในแถบ 8 ลองเฉพาะห้องปฏิบัติการที่ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 5000 ตารางเมตรอุปกรณ์มูลค่าล้านกว่า 2500





ที่ 4 การวิจัยและวิทยาศาสตร์วิทยาลัยตั้งหลักที่ไหหนานในการพัฒนาและการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางชีวภาพเขตร้อนเป็นลักษณะการสร้างห้าทีมรวมถึงผักและผลไม้แปรรูปและการเก็บรักษาทีม , ทีม , เทคโนโลยีทางอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพในเขตร้อนและการใช้ประโยชน์ทรัพยากรชีวภาพพิเศษของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูปและการเก็บรักษาทีม , ทีม , ทีมงานคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เกษตรเขตร้อน

เกือบ 5 ปีรับผิดชอบและเสร็จสิ้นในทุกระดับ 80 รายการโครงการวิจัย 2800 ล้านบาทประกอบด้วยโครงการของมูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติของประเทศจีนและประเทศในโครงการ 863 12 จำนวน 1 รายการ 7 แผนสนับสนุนโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติระดับจังหวัด 28 รายการรายการรายการที่ได้รับรางวัลความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ของจังหวัดของจังหวัดไหหนานและการแสดงที่ยอดเยี่ยมและรางวัลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ 6 รายการเผยแพร่บทความวิจัยหลายชิ้น 430 ซึ่งวิทย์ / EI / วิทยานิพนธ์เชิง 100 กว่าบทความเขียนตำราและเอกสาร 25 20 หลายฝ่ายได้รับสิทธิบัตร





5 สถาบันยืนยันความสามารถและคุณภาพของบุคลากรที่เป็นหนังสือปรัชญาของโรงเรียนมีการปรับปรุงระบบการฝึกอบรมระดับปริญญาตรีหรือปริญญาโทเชิญผู้เชี่ยวชาญและนักวิชาการที่มีชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศในช่วงฤดูหนาวของโรงเรียนเพื่อสอนนักศึกษาในการเลือกศึกษาในมหาวิทยาลัยชั้นนำทั้งในประเทศและต่างประเทศโดยอาศัยการปฏิบัติการศึกษาโครงการและความสามารถในนวัตกรรมของนักศึกษาวิทยาลัยการฝึกอบรมวิชาชีพของนักศึกษาที่เน้นการปฏิบัติและความสามารถในการวิจัยเพื่อพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ นักเรียนได้รับรางวัลเหรียญเงินในการประกวดอัลมอนด์และนวัตกรรมของนักศึกษาครั้งที่ 1 มหาวิทยาลัยแห่งชาติทางทะเลตะวันออกถ้วยอาหารแปรรูปสัตว์น้ำและการสร้างสรรค์รางวัลยอดเยี่ยมในการประกวดระดับประเทศและระดับจังหวัด 6 4 รายการรายการที่โดดเด่นกว่า 100 ได้แนะนำ . . . . . . . 985 บัณฑิต , วิทยาลัยการ 211 ไปเรียนปริญญาโทจบการศึกษา ต่อเนื่องของอัตราการจ้างงานได้ถึง 90% มากกว่าคุณภาพของบุคลากรที่ได้รับการยอมรับจากสังคมอย่างกว้างขวาง

และบริการสังคมรอบๆ

6 โรงเรียนนารีเกษตรเขตร้อนสูงในการประมวลผลลึกของผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีและบริการการใช้ขยะเป็นทรัพยากรในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และพัฒนาชุดผลิตภัณฑ์ใหม่ , เทคโนโลยีใหม่ , เทคโนโลยีใหม่และสร้างฐานการประมวลผลการทดสอบและสาธิตเพื่อช่วยให้องค์กรบรรลุผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมที่ดี การใช้ในประเทศโดยกระทรวงพาณิชย์ " การพัฒนาประเทศในแอฟริกาการปลูกและแปรรูปผักและผลไม้เขตร้อนและเทคนิคการฝึกอบรม " " " " " " " " " " " " " สำหรับผักและผลไม้ที่ปลูกในเขตร้อนของประเทศแอฟริกาที่พูดภาษาฝรั่งเศสและการประมวลผลเทคโนโลยีการฝึกอบรมหลักสูตร " การช่วยเหลือจากผู้เข้าร่วมงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้รับการยกย่อง ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อส่งเสริม " อุตสาหกรรมโรงพยาบาล " " " " " " " บริการพิเศษสถานที่ให้บริการสำหรับการสร้างเศรษฐกิจเชิงบวกในเกาะไหหลำ





7 , ความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนการแลกเปลี่ยนทางวิชาการของโรงเรียนที่ใช้งานและมหาวิทยาลัยการเกษตรจีน Jiangnan มหาวิทยาลัยและวิทยาลัยอื่นๆที่รู้จักกันดีในประเทศและบ่อยครั้งที่การแลกเปลี่ยน , อเมริกา , อังกฤษ , ญี่ปุ่น , ไทย , ไอร์แลนด์ , ไต้หวัน , มหาวิทยาลัยและสถาบันการวิจัยและสร้างความร่วมมือทางวิชาการและการแลกเปลี่ยนความร่วมมือด้านการวิจัยและฝึกอบรมได้เข้าสู่ภาวะปกติ
8
สถาบันอาหารคาดว่าจะยึดมั่นใน " ข้อดีของการเล่นเน้นลักษณะของความหมายและการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์ " ภารกิจเพื่อประเทศของเรา , วิทยาศาสตร์อาหาร , เขตร้อนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและความมั่นคงด้านอาหารและการประมงทางทะเลและการพัฒนาบุคลากรและการพัฒนาเทคโนโลยีให้มากขึ้นกว่าเดิมที่บริจาค

2 O 5 ปีพฤษภาคม






ปล . ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร




โปรไฟล์ของวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมปี 1985 ก่อตั้งขึ้นเป็นจังหวัดแรกที่ได้สร้างอาหารอย่างมืออาชีพปี 1988 เริ่มรับสมัครนักศึกษาระดับปริญญาตรีและเป็นชุดที่สองคุณลักษณะที่สำคัญระดับประเทศ ที่ตั้งของ " วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหาร " " " " " " " สาขาวิชาระดับปริญญาโท 1 สาขาวิชาระดับปริญญาโทสององศา 4 , ปริญญาโท 1 จุด
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 17 ปัจจุบันมีสมาชิกคนหนึ่งของ 12 ศาสตราจารย์ , รองศาสตราจารย์ 4 คนอาจารย์ 1 คน ปริญญาเอก 2 พวกเขาสอนนักศึกษาปริญญาโท 12 คนระดับปริญญาเอกและปริญญาโท 4 11 คนชื่อ3 คนเลือกจังหวัดหนาน " 515 โครงการความสามารถพิเศษ " มี 1 คนกระทรวงศึกษาธิการได้รับเลือกเป็นคณะกรรมการการสอนการสอนของสาขาวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหารสมาชิกคณะกรรมการ เกือบปี

5 รับผิดชอบและเสร็จสิ้นในทุกระดับ 50 กว่าโครงการวิจัย 1800 มากกว่า 10 , 000 หยวนรวมถึงมูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติและรัฐ 10 รายการ 863 แผนโครงการ 1 โครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและแผนสนับสนุนโครงการ 5 รายการในจังหวัดไหหนานได้รับรางวัลความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ 3 รายการ , จังหวัดไหหนานมหาวิทยาลัยดีเด่น 1 รางวัลความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และสมาคมพาณิชย์จีนได้รับรางวัลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี . . . เทคโนโลยีก้าวหน้ารางวัลธุรกิจแห่งชาติรางวัลที่ 1 รางวัลชนะเลิศเผยแพร่บทความวิจัยหลายชิ้น 200 ซึ่งวิทย์ / EI / วิทยานิพนธ์เชิง 40 กว่าบทความเขียนตำราและเอกสาร 25 ได้รับสิทธิบัตรหลายกระทรวง 10

พิเศษนี้เพื่อเสียงทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมทางด้านเทคนิคและการปฏิบัติตามการฝึกอบรมเพื่อสนับสนุนการฝึกอบรมทางวัฒนธรรมและการเมืองของภาษาต่างประเทศและคอมพิวเตอร์คุณภาพมีความสามารถพื้นฐานของระบบอาหารหลักในด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมความรู้พื้นฐานและทักษะในการผลิต , การผลิต , การไหลเวียนของอาหารและอาหารที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการศึกษา , การศึกษา , การนำเข้า , ส่งออก , และหน่วยงานอื่นๆในการดูแลสุขภาพและการจัดการความปลอดภัยในอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการพัฒนาเทคโนโลยี , วิศวกรรมออกแบบ , ควบคุมการผลิต , ควบคุมคุณภาพ , การขายสินค้า , ตรวจสอบ ,การศึกษาและการสอนและงานอื่นๆที่มีช่วงกว้างของความรู้หลายพื้นที่และความสามารถในการปรับตัวของบุคลากรผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรม

มีหลักอาหารหลักชีววิทยาเคมีและจุลชีววิทยาทางอาหาร , ความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการ , อาหาร , อาหาร , อาหาร , และหลักการทางวิศวกรรมเคมี , อาหาร , อาหาร , อาหาร , และการวิเคราะห์เทคโนโลยีและอุปกรณ์เครื่องจักรในโรงงานอาหาร , การออกแบบและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม
รวม 1 , ทิศทางการวิจัยการถนอมและแปรรูปอาหาร : เขตร้อนเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์เกษตรเขตร้อนเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวทฤษฎีและทฤษฎี 2 เทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร : อาหารเอนไซม์และการศึกษาการพัฒนาและการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรจุลินทรีย์ในเขตร้อนชื้น ,เทคโนโลยีจุลินทรีย์และเอนไซม์วิศวกรรมและเทคนิคในการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรเขตร้อนที่ใช้ในการวิจัย 3 ธรรมชาติ , สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในเขตร้อนและการทำงานของอาหาร : สารชีวภาพของทรัพยากรใหม่ , ส่วนผสมอาหารและวัตถุเจือปนอาหารและกลไกที่ใช้เทคโนโลยีเทคโนโลยี , การผลิต , พืชไม้เขตร้อนของไขมันและโปรตีนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการศึกษาและพัฒนา 4 ; ; ; ; ; ; ; ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูปและการเก็บรักษาทรัพยากรสัตว์น้ำเขตร้อน : ศึกษากระบวนการของสิ่งมีชีวิตในทะเลและทฤษฎีสารชีวภาพและการใช้ประโยชน์ของเทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเขตร้อนเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คุณภาพและความปลอดภัยอาหาร






( แนะนำมหาวิทยาลัยไหหลำอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยมีความเชี่ยวชาญในการสร้างปี 2003 ,